Backhefe

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Verival Backhefe

Backhefe

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 1 € 1,09 * € 60,56 * / 1000 Gramm
ab 2 € 1,04 * € 57,78 * / 1000 Gramm
ab 6 € 0,98 * € 54,44 * / 1000 Gramm
Inhalt: 18 Gramm

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  • Artikel-Nr.: 752200
Beschreibung Zutaten Rezept Nährwertangaben per 100g
Beschreibung
Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen... mehr
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Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen Backwaren eingesetzt.

Zutaten
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100% Trockenhefe (entspricht 25g Frischhefe)

> Im Gegensatz zur Frischhefe lang haltbar, leicht zu bevorraten und einfach zu dosieren
> Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Rezept
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Rezept für Vollkornbrot: 700g Roggen- und 300g Weizenvollkornmehl, 20g Salz, 20g Trockenhefe, 30g Sauerteigextrakt und Brotgewürz nach Geschmack trocken gut mischen. 650-750ml handwarmes Wasser dazu geben und mit einem Knethaken gut durchkneten. 1 Stunde abgedeckt an einen warmen Platz stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. Nach einer weiteren Stunde Rastzeit im vorgeheizten Backofen samt einer Schale mit Wasser bei 180 - 200 °C ca. 80 Min. backen. Danach stürzen und das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen.
Nährwertangaben per 100g
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Brennwert in Kilojoule 1800 kJ
Brennwert in Kilokalorien 430 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 41 g
Salz 0,60 g
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Verival Email-Tasse Verival Emaille-Tasse
Inhalt 1 Stück
ab € 9,90 *
Verival Olivenöl Olivenöl
Inhalt 500 Milliliter (€ 14,98 * / 1000 Milliliter)
ab € 7,49 *
Vegan -15%
Verival Guten Morgen Bio Energiekick 1000g Guten Morgen Bio Energiekick 1000g
Inhalt 1000 Gramm
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Verival Cereal-Box Kokos-Marille Müsli 12x 40g Cereal-Box Kokos-Marille Müsli 12x 40g
Inhalt 480 Gramm (€ 26,39 * / 1000 Gramm)
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Nuss Urkorn Müsli 2000g Nuss Urkorn Müsli 2000g
Inhalt 2000 Gramm (€ 6,37 * / 1000 Gramm)
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Inhalt 125 Gramm (€ 19,92 * / 1000 Gramm)
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Verival Cranberry-Kirsch Müsli Cranberry-Kirsch Müsli
Inhalt 300 Gramm (€ 12,16 * / 1000 Gramm)
ab € 3,65 * € 4,29 *
Verival Palmzucker Palmzucker
Inhalt 250 Gramm (€ 13,96 * / 1000 Gramm)
ab € 3,49 *
Vegan -15%
Verival Agavensirup Agavensirup
Inhalt 250 Gramm (€ 15,61 * / 1000 Gramm)
ab € 3,90 * € 4,59 *
Verival Halitsalz Halitsalz
Inhalt 200 Gramm (€ 10,95 * / 1000 Gramm)
ab € 2,19 *
Verival Leinöl Leinöl
Inhalt 250 Milliliter (€ 14,76 * / 1000 Milliliter)
ab € 3,69 *
Verival Rapsöl Rapsöl
Inhalt 500 Milliliter (€ 7,98 * / 1000 Milliliter)
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