Nicht nur daheim gibt es gutes Frühstück. Im Rahmen unserer Serie “Guten Morgen aus …” frühstücken wir diesmal in Paris:
IMA ist ein wunderschönes, veganes Lokal mit mediterraner Küche. Die drei Küchenchefs stammen aus Israel, daher auch der Name “Ima”, was “Mama” auf hebräisch bedeutet. Das Essen ist nicht nur gesund und köstlich, besonders am IMA ist auch die Location – es befindet sich gleich bei Quai de Valmy, am Ufer des Canal Saint-Martin! Das Lokal eignet sich perfekt für einen kulinarischen Zwischenstopp nach einem Morgenspaziergang am Kanal. Alles auf der Karte schmeckt hervorragend – von der Tapioca Bowl bis zu den Shakshuka’s – jede Speise ist wirklich empfehlenswert! Was jedoch besonders hervorsticht, sind die Pancakes nach mediterraner Art, die mit einem pochierten Ei, Labneh, Minze-Pesto und würziger Butter serviert werden: zum reinlegen!
Wo?
39 Quai de Valmy
75010 Paris
METRO: République, Goncourt
Les Petites Gouttes ist nicht nur ein ausgezeichnetes Frühstückslokal, sondern organisiert und veranstaltet neben vielen Events und Pop Up Stores auch DJ Sets und Ausstellungen – kurz: hier ist immer etwas los! Das Lokal ist der perfekte Ort, um auf der großen Holzterrasse Sonne zu tanken und dabei ein köstliches und gesundes Frühstück zu genießen. Besonders lecker ist hier der Kaffee, der direkt von der benachbarten Rösterei stammt.
Wo?
12 Esplanade Nathalie Sarraute
75018 Paris
METRO : Marx Dormoy, La Chapelle
Das Big Love Caffè ist absolut einzigartig! Es befindet sich im Herzen des Marais Bezirks und ist das neueste Projekt einer Handvoll italienischer Köche/ Jungunternehmer, die über die letzten Jahre mehrere Restaurants in Paris eröffnet haben. Jedes einzelne Lokal ist dabei überaus erfolgreich. Mit dem Big Love Caffè und dem dort serviertem Brunch ist ihnen jedoch ein besonderer Hit gelungen! Das Essen ist einfach köstlich und das Lokal ist wunderschön dekoriert. Wer einen Platz in diesem extrem beliebten Lokal ergattern möchte, sollte früh genug aufstehen, um nicht in der täglichen, langen Schlange anstehen zu müssen.
Wo?
30, rue Debelleyme
75003 Paris
MÉTRO : Filles du Calvaire, Saint-Sébastien-Froissart
Foto-Quellen:
IMA Paris: http://www.ima.paris/
Les Petites Gouttes: https://www.instagram.com/lespetitesgouttes/
Big Love Caffé: https://www.instagram.com/bigmammagroup/
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