Die Geschichte des Porridge

Wer sich heute in einem schicken Frühstückslokal einen Porridge bestellt, denkt wohl kaum daran, dass Porridge eines der ältesten Nahrungsmittel überhaupt ist. Der warme Haferbrei ist angesagt wie selten zuvor, hoch gepriesen wegen seiner bekömmlichen Inhaltsstoffe und seiner Auswirkungen auf Energiehaushalt und Blutzuckerspiegel. Die Eingabe von „Porridge Rezepte“ in Google resultiert in millionenfachen Suchergebnissen und […]
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Warmes Frühstück

Warum ist warmes Frühstück so gesund?

Hast du dich schon mal gefragt, wie Porridge (oder zu Deutsch: ganz einfach Haferbrei) es geschafft hat, vom einstigen „Arme-Leute-Essen“ zum Frühstückstrend Nummer 1 des 21. Jahrhunderts aufzusteigen? Eine mögliche Begründung ist, dass immer mehr Menschen die Vorteile des warmen Frühstücks erkannt haben, und nun nicht mehr missen möchten. Aber warum ist warmes Frühstück eigentlich […]
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Frühstück SZG

Guten Morgen aus Salzburg

Viele verbinden mit Salzburg die Heimat von Wolfgang A. Mozart, die Salzburger Festspiele oder Touristenmassen auf den Spuren von The Sound of music. Salzburg hat so einiges historisch und kulturell zu bieten, darunter unzählige Kirchen, Schlösser, Museen, Ausstellungen und Veranstaltungen. Doch sind es vor allem die charmanten Gässchen, schönen Plätze, Gärten und Parks, die zum […]
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Müsli

Woher kommt das Müsli?

Jeder kennt es, jeder liebt es. Müsli könnte wohl inoffiziell als Grundnahrungsmittel der ganzen Welt gelten, so häufig wie es gekauft und gegessen wird. 😉 Auch die verschiedensten Variationen des berüchtigten Müslis lassen tief an die Wichtigkeit dieses Nahrungsmittels erinnern. Was steckt also hinter der Geschichte dieser einfachen und gleichzeit so vielseitigen Mahlzeit? Müsli damals […]
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Palmöl

5 Gründe, warum wir bei Verival kein Palmöl verwenden

Was ist Palmöl? Palmöl wird aus den Früchten der Ölpalme gewonnen. Diese stammt ursprünglich aus den Regenwäldern Westafrikas, bevor Sie im 19. Jahrhundert nach Asien kam. Heutzutage findet man die Ölpalme vor allem in Indonesien und Malaysia, dessen tropisches Klima für ideale Anbaubedingungen sorgt.  Die Palme kann bis zu 30 Meter hoch werden und trägt […]
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Einfach glutenfrei frühstücken

Was ist eigentlich Gluten? Gluten, auch Klebereiweiß genannt, ist ein Proteingemisch, das im Samen vieler Getreidesorten vorkommt. Aufgrund seiner “klebrigen” Eigenschaften wird Gluten in der Lebensmittelindustrie für die Verarbeitung von Mehlen verwendet. Es bewirkt nämlich, dass Mehl in Verbindung mit Wasser zu einem klebrigen Teig wird und verleiht Backwaren, wie Brot, ihre Form und ihren […]
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Marille

Marillencrumble mit Kokos-Aprikose-Porridge und Vanilleeis

Im Verival-Büro hat uns das Marillenfieber gepackt! Denn da die Marille (oder Aprikose) derzeit Saison hat, führt für uns kein Weg an der süßen Frucht vorbei. Obwohl wir sie in gefriergetrockneter Form das ganze Jahr über in unseren Müslis und Porridges genießen können, freuen wir uns trotzdem immer sehr auf die Zeit, in der man […]
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Fitness Frühstück

Fitness Frühstück mit der Verival Sport Range

Ob professioneller Athlet oder ambitionierter Hobbysportler, die Verival Sport Range bietet protein- und ballaststoffreiche Produkte für alle, die aktiv in den Sommertag starten wollen. Vor allem bei den heißen Temperaturen sollten wir nämlich darauf achten, unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen. Die Verival Organic Athletics Range bietet eine ausgewogene Mischung aus pflanzlichen Proteinen. Die […]
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Frühstückspizza

Süße low carb Frühstücks-Pizza

Für einen energievollen Start in den Tag gibt es heute für euch ein neues leckeres Rezept von Lisa vom Blog Koch mit Herz. Ihre süße low carb Frühstücks-Pizza ist nicht nur reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Proteinen, sondern zudem gluten- und zuckerfrei. Das perfekte Power-Frühstück für ein erlebnisreiches Wochenende oder, schon am Vortag vorbereitet, für […]
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Porridge-Beeren-Schnitte

Porridge Beeren Schnitte

Passend zum Start in den Sommer hat sich die Foodbloggerin Lena Fuchs von www.meinleckeresleben.com ein ganz besonderes Rezept überlegt. Dafür zaubert sie aus einigen unserer Produkte eine frische und fruchtige Porridge Beeren Schnitte. Die Schnitte ist ein echter Hingucker bei jedem Brunch oder Fest mit der Familie oder Freunden. Am Vortag vorbereitet ist sie das perfekte Frühstück […]
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