Das Porridge Rezept zum einfach selber machenPorridge Pancakes. Die musst du einfach probieren!

Mango-Physalis Porridge-Pancakes

Für alle, die sich beim Frühstück mal wieder nicht zwischen Porridge und Pancakes entscheiden können, gibt's hier ein Rezept, in dem beides vereint wird. Grundsätzlich funktioniert das Rezept mit allen Porridge-Sorten - wir haben uns diesmal für das Verival Mango&Physalis Porridge entschieden.
Prep Time20 mins
Cook Time10 mins
Total Time30 mins
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Servings: 4 Personen

Ingredients

  • 80 g Verival Mango&Physalis Porridge
  • 70 g Mehl
  • 170 ml Buttermilch
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1 Bio-Ei
  • 1 Prise Salz
  • Sonnenblumenöl zum Braten

Anrichten

  • 1 frische Mango
  • Griechischer Yogurt

Instructions

  • Alle Zutaten mit einem Schneebesen verquirlen
  • Etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen
  • Jeweils einen Schöpflöffel vom Teig in die Pfanne geben. 1,5 Minuten backen, wenden und auf der Rückseite kurz backen
  • Mit griechischem Joghurt und Mangostücken servieren.