Inhaltsverzeichnis

Besonders empfehlen wir Bananenbrot. Jede Art von Bananenbrot. Hier haben wir zum Beispiel ein leckeres Rezept mit unseren Verival Haferflocken. Durch die enthaltenen komplexen Kohlenhydrate in den Haferflocken hält dich das Bananenbrot auch lange satt. 

Egal, ob zum Frühstück, als Snack zwischendurch oder als Nachspeise, das Bananenbrot passt zu jeder Mahlzeit!

Probiert doch auch unsere vegane Variante, das vegane Walnuss-Bananenbrot. Walnüsse enthalten viele wichtige Nährstoffe, wie beispielsweise einen hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren. Auch diverse Mikronährstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink sind in größeren Mengen in Walnüssen enthalten.

Bananenbrot Rezept
Rezept drucken
5 from 5 votes

Zuckerfreies Bananenbrot mit Haferflocken

Fluffiges Bananenbrot mit Verival Haferfocken
Vorbereitungszeit20 Min.
Cook Time1 hr
Gesamtzeit1 hr 20 Min.

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 150 g Mehl
  • 100 g Verival Haferflocken
  • 150 Gramm Apfelmus
  • 100 g Mandelsplitter
  • 50 ml Milch oder Milchersatz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 TL Backpulver
  • Zimt & Kakao (nach Belieben)
  • Prise Salz

Zubereitung

  • Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform einfetten.
  • Bananen pürieren, die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mixen bis es ein cremiger Teig wird. 

  • Die Masse in die Kastenform geben. Eine Banane längs halbieren und auf den Teig legen. Noch ein bisschen Zimt Kakao und Mandelsplitter on Top und ab geht es in den Backofen!
  • Bananenbrot im Ofen circa 60 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen
Verival - Über uns

Alexandra Wiesinger

Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück.   Dabei ist es mir besonders wichtig einen klaren Überblick über verschiedene Ernährungsthemen zu geben und euch alltagstaugliche Tipps mit an die Hand zu geben.   Mein liebstes Verival Produkt: das Himbeer-Kakao Sport Porridge mit Haferkleie. Zu meinem Lieblingsprodukt

Gefällt dir dieser Beitrag? Teile diesen mit Freunden:

Newsletter abonnieren &
10% Rabatt sichern

Abonniere den kostenlosen Verival Newsletter für regelmäßige Updates zu neuen Produkten, laufenden Angeboten und hilfreiche Ernährungs- und Frühstückstipps. Deine Einwilligung zum Empfang des Newsletters kannst du jederzeit widerrufen.