Obst
Ernährung, Frühstück
Erfahre, wie ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Superfoods deine Verdauung, Herzgesundheit und Blutzuckerspiegel unterstützen. Entdecke ballaststoffreiche Obstsorten wie Pflaumen, Äpfel, Johannisbeeren und Aprikosen sowie Gemüsesorten wie Artischocken und Grünkohl. Integriere diese Powerpakete in deine Ernährung für ein gesundes und energiegeladenes Leben.
Ernährung, Gesund leben
Beim Duell gefrorenes vs. frisches Obst scheiden sich die Geister. Denn während die einen der Meinung sind, dass durch das Einfrieren der Früchte viele Nährstoffe verloren gehen, glauben die anderen, dass dadurch Vitamine eher konserviert als reduziert werden.
Dabei haben beide Seiten gute Argumente, was es schwierig macht, einen Gewinner zu küren.
Um ein bisschen mehr Klarheit zu schaffen, erfährst du hier, welche Rolle der Zeitpunkt der Ernte spielt und welchen Einfluss die jeweilige Obstsorte auf den Vitamingehalt hat.
