Leinsaat: die kleinen Wundersamen

Leinsamen steht bei sehr vielen Menschen derzeit hoch im Kurs. So wird die Saat des Flachs universell verwendet – ob beim gesunden Frühstück oder anderen Speisen, überall wird sie hinzugefügt. Als regionales Superfood werden die Leinsamen inzwischen gehandelt – durch den Ernährungshype der letzten Jahre wird Lein immer häufiger verkauft und eingesetzt. Davon profitieren viele – auch die […]
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Low Carb Ernährung – gefährlich oder sinnvoll?

Ob als Diät, um ein paar Kilos zu verlieren oder als langfristiges Ernährungskonzept, Low Carb ist bereits in aller Munde. Allerdings fordert der Ansatz, dass man sich intensiv mit seiner Ernährung auseinandersetzt, um gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Somit ist die kohlenhydratarme Lebensweise wohl nicht für jeden geeignet.  Als gesunder Mittelweg gilt die Reduktion der Kohlenhydratzufuhr […]
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Unsere Ernährung entscheidet über unser Gewicht – stimmt das?

Ob du Gewicht zu- oder abnimmst wird nicht nur durch deine Kalorienbilanz oder Sportroutine bestimmt, sondern durch ein Zusammenspiel aus mehreren Faktoren. Einige davon sind genetisch bedingt und können nicht beeinflusst werden, anderen hängen von deinem Lebensstil und deiner Ernährung ab. Mit der Wahl der richtigen Lebensmittel kannst du deinen Hormonhaushalt und damit auch dein […]
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Ist Frühstück vor oder nach dem Training besser?

Hast auch du dich schon einmal gefragt, ob Frühstück vor oder nach dem Sport sinnvoller ist? Wie bei vielen Fragen gibt es auch auf diese nicht nur eine richtige Antwort. Grundsätzlich kommt es nämlich schon mal auf das Ziel an, das du mit deiner sportlichen Betätigung verfolgst, um beurteilen zu können, ob du lieber davor oder danach […]
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Das original Bircher Müsli Rezept

Das original Bircher Müsli – ein alter Klassiker, der auf keinen Fall auf dem Frühstückstisch fehlen darf! Die Müsli-Liebhaberinnen und -Liebhaber unter euch wissen, was wir meinen. Denn das Bircher Müsli ist nicht nur extrem gesund, sondern auch super lecker. Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingt dir bestimmt auch, wenn du kein Kochprofi bist. […]
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5 wichtige Ayurveda Gewürze für alle Doshas

In der Ernährung nach Ayurveda dreht sich alles um sie: Gewürze. Sie werden in der traditionellen indischen Heilkunst nicht nur als Medizin verwendet, sondern halten auch die drei Doshas (die drei Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha) in Balance. Außerdem geben sie deinen Speisen die nötige Würze. Egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – im Ayurveda […]
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Tagesbedarf an Kohlenhydraten – wie viele darf ich essen?

Kohlenhydrate dienen als wichtige Energielieferanten für unseren Körper. Trotzdem gelten sie in diversen Diäten als vermeintliche Dickmacher. Ob du sie guten Gewissens essen kannst oder nicht, liegt vor allem an der Art der Kohlenhydrate, mit denen du deinen Tagesbedarf deckst. Während die einen als Energielieferanten für lebenswichtige Körperfunktionen dienen, und dich sogar beim Abnehmen unterstützen […]
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Reicht Bewegung aus, um abzunehmen?

Fast jeder und jede von uns ist wohl ab und an in der Situation, sich im eigenen Körper nicht mehr ganz wohlzufühlen und gerne ein paar Kilos loswerden zu wollen. Da es ja niemandem leichtfällt, von einem Tag auf den anderen die Ernährung umzustellen bzw. auf die geliebte Tafel Schokolade oder Chipstüte zu verzichten, stellen […]
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