Die besten Proteinquellen bei veganer Ernährung

Der Veganismus ist wohl eine der wichtigsten Strömungen der Neuzeit. Was bedeutet es eigentlich vegan zu leben? Im Groben: man verzichtet bei seiner Ernährung auf die Einnahme von tierischen Produkten – das bedeutet, dass man weder Fisch noch Fleisch, aber auch sonst keine Produkte tierischen Ursprungs, wie Milch- und Milchprodukte oder Eier, verzehrt. Führt man […]
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Was du schon immer über Vollkorn wissen wolltest

Vollkorn. Ein Getreide der besonderen Art, unglaublich gesund und nährstoffreich. Doch was ist Vollkorn eigentlich? Als Vollkorn bezeichnet man Getreide, dem nach der Ernte nur die Grannen und Spelzen entfernt werden. Das hat zur Folge, dass Ballaststoffe, Vitamine, Öle und Mineralstoffe ideal erhalten bleiben. Somit haben Vollkornprodukte viele entscheidende Vorteile für Körper und Gesundheit: Sie […]
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6 verschiedene Ernährungstypen und ihre Geschichte

Ernährung ist eines der meist diskutierten Themen in der Geschichte der Menschheit. Was man seinem Körper zuführt, ist extrem relevant für Gesundheit und generellen Geisteszustand. Zu allen verschiedenen Ernährungstypen gibt es natürlich auch verschiedenste Vorurteile. Doch nicht nur dem eigenen Körper oder der eigenen Gesundheit zuliebe wählt man einen alternativen Ernährungstyp. Es gibt auch immer […]
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Quick & Easy: Frühstück To-Go und Work Snacks

Der September steht vor der Tür und schon geht es für viele zurück aus den Ferien in die Schule, Uni oder den geregelten Arbeitsalltag. Damit du im September so richtig durchstarten kannst, stellen wir dir heute unsere liebsten Frühstück To-Go Varianten und Work Snacks vor. Frühstück To-Go zum Durchstarten In den letzten Jahren ist das […]
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Beerensache! Mit diesen Früchtchen ist gut frühstücken

Weil die Beerensaison ähnlich wie der Sommer jedes Jahr viel zu kurz und immer viel zu schnell vorbei ist, haben wir für dich eine kleine Beerenkunde inklusive Frühstücks-Inspiration zusammengestellt. Die gute Nachricht ist: in unseren Bio-Frühstücksprodukten haben Beeren das ganze Jahr über Saison. In der Tiroler Biomanufaktur werden die schonend gefriergetrockneten Früchtchen ganz besonders sorgfältig unter […]
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Ideale Frühstückskombinationen

Dass das Frühstück, die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, weißt du ja wahrscheinlich bereits. Aber nicht nur die Entscheidung zu frühstücken ist wichtig, sondern auch die Kombination der Zutaten in deinem Frühstück ist essenziell. Die richtige Kombination der Zutaten für dein gesundes Frühstück aus ernährungswissenschaftlicher Perspektive stellt dir heute unser Verival Ernährungswissenschaftler Axel Dinse vor. […]
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Urgetreide zum Frühstück

Urgetreide liegt voll im Trend und wird regelrecht als Innovation gefeiert! Eigentlich merkwürdig, wenn man bedenkt, dass diese Getreidesorten schon über zehntausend Jahre alt sind. Vielleicht kann man daraus sogar auf ein Umdenken in unserer Gesellschaft schließen, denn der Wunsch nach Nachhaltigkeit, Naturbelassenheit, Authentizität und Tradition wird scheinbar immer stärker. Deshalb wird auch das gesunde […]
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Mit deinem Verival Bio-Frühstück gesünder und nachhaltiger in den Tag

Wie ihr wisst, verwenden wir für unsere Frühstücksprodukte ausschließlich Zutaten von ausgewählten Bio Betrieben. Warum wir das machen? Ganz klar – Bio ist nicht nur besser für die Umwelt, es ist auch gesünder für uns Menschen! Bio Frühstück ist einfach gesund für uns Menschen! Bio-Lebensmittel kommen nämlich ganz ohne chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel aus. Zusätzlich […]
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Warmes Frühstück – warum ist es so gesund?

Hast du dich schon mal gefragt, warum warmes Frühstück wie Porridge (oder zu Deutsch: ganz einfach Haferbrei) es geschafft hat, vom einstigen „Arme-Leute-Essen“ zum Frühstückstrend Nummer 1 des 21. Jahrhunderts aufzusteigen? Eine mögliche Begründung ist, dass immer mehr Menschen die Vorteile des warmen Frühstücks erkannt haben, und nun nicht mehr missen möchten. Aber warum ist […]
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