Rezept Bircher Müsli Himbeere
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Himbeer-Bircher Müsli

Das Bircher Müsli für Beerenfreundinnen und -freunde! Anstatt des geriebenen Apfels werden hier Himbeeren verwendet – wobei du während der Beerensaison am besten auf frische, abseits davon auf gefrorene zurückgreifst. Der Saatenmix von Verival mit Lein- und Chiasamen verleiht den Overnight Oats eine Extraportion Ballaststoffe.
Vorbereitungszeit5 Min.
Quellzeit8 hrs
Gang: Frühstück
Keyword: Bircher, Bircher Müsli, Himbeere, Müsli, Overnight Oats
Portionen: 1 Portion
Kalorien: 418.4kcal

Zubehör

Zutaten

  • 50 g Haferflocken (ca. 4 EL)
  • 50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
  • 100 ml Mandeldrink
  • 1 EL Verival Guten Morgen Saatenmix (oder Leinsamen/Chiasamen)
  • 15 g gehackte Mandeln
  • 1/2 Zitrone
  • 1 TL Ahornsirup

Zubereitung

  • Haferflocken, Verival Saatenmix (oder Leinsamen) und etwa die Hälfte der Himbeeren in ein Glas geben und mit dem Mandeldrink und dem Saft einer halben Zitrone vermengen.
  • Glas verschließen oder abdecken und über Nacht im Kühlschrankquellen lassen.
  • Aus dem Kühlschrank nehmen, gut umrühren und die gehackten Mandeln sowie den Ahornsirup untermischen.
  • Mit der zweiten Hälfte der Himbeeren toppen. Fertig!

Nährwerte

Serving: 245g | Calories: 418.4kcal | Carbohydrates: 47.5g | Protein: 13.8g | Fat: 16.6g