Granola Tarte mit Joghurt und Mandeln
Portionen: 10
Zutaten
- 120 g Haferflocken
- 30 g gehackte Mandeln
- 40 g geriebene Mandeln
- 3 EL Ahornsirup
- 3 EL Honig
- 2 EL Kokosöl
- 300 g Joghurt
- Obst der Wahl
- Nüsse als Topping
Zubereitung
- Heize den Ofen zuerst auf 180 Grad Umluft vor.
- Gib zuerst die Haferflocken, die Mandeln, den Ahornsirup, den Honig und das geschmolzene Kokosöl in eine Schüssel. Vermische dann alle Zutaten gut miteinander. Achte darauf, dass die Masse gut zusammenklebt.
- Gib dann den Granolaboden in eine Backform und drücke das Granola fest, damit ein kleiner Rand entsteht. Achte darauf, dass der Teig wirklich gut festgedrückt wird.
- Backe den Granolaboden bei 180 Grad für 35 Minuten.
- Nimm den Granolaboden nach der Backzeit aus dem Ofen und lass den Boden kurz abkühlen.
- Nimm den Granolaboden dann aus der Form. Als Topping nimm 300g Joghurt und gib es auf den Granolaboden.
- Zuletzt toppe die Granola Tarte noch mit Obst deiner Wahl und anderen Toppings wie Nüssen.