Haselnussmilch
Die vegane Haselnussmilch kannst du super einfach selber machen.
Vorbereitungszeit15 Min.
Einweichen: Über Nacht8 hrs
Gesamtzeit8 hrs 15 Min.
Portionen: 1 Liter
Weiche die Haselnüsse über Nacht in Wasser ein.
Wenn die Haselnüsse schön weich sind, gieße das Wasser ab.
Die Haselnüsse kommen gemeinsam mit dem Süßungsmittel deiner Wahl sowie 1l Wasser in den Mixer. Gib außerdem eine Prise Salz hinzu, um deine Haselnussmilch länger haltbar zu machen.
Mixe die Zutaten bis sie zu einer feinen Milch geworden sind.
Abschließend lässt du die Haselnussmilch durch ein Sieb rinnen oder benutzt einen Nussmilchbeutel, um kleine Stückchen aus deiner Milch zu entfernen.