Backhefe


 
 

  • Eierfrei
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Verival Backhefe

Backhefe

Menge Stückpreis Grundpreis
bis 1 € 1,09 * € 60,56 * / 1000 Gramm
ab 2 € 1,04 * € 57,78 * / 1000 Gramm
ab 6 € 0,98 * € 54,44 * / 1000 Gramm
Inhalt: 18 Gramm (€ 60,56 * / 1000 Gramm)

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Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen... mehr

Die Backhefe wird zur Teiglockerung von Weizenmehlprodukten, Dinkelmehlprodukten und sonstigen Backwaren eingesetzt.

100% Trockenhefe (entspricht 25g Frischhefe)

> Im Gegensatz zur Frischhefe lang haltbar, leicht zu bevorraten und einfach zu dosieren
> Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Rezept für Vollkornbrot: 700g Roggen- und 300g Weizenvollkornmehl, 20g Salz, 20g Trockenhefe, 30g Sauerteigextrakt und Brotgewürz nach Geschmack trocken gut mischen. 650-750ml handwarmes Wasser dazu geben und mit einem Knethaken gut durchkneten. 1 Stunde abgedeckt an einen warmen Platz stellen. Danach nochmals durchkneten und in eine gefettete Backform geben. Nach einer weiteren Stunde Rastzeit im vorgeheizten Backofen samt einer Schale mit Wasser bei 180 - 200 °C ca. 80 Min. backen. Danach stürzen und das Brot auf einem Gitterrost auskühlen lassen.

Brennwert in Kilojoule 1800 kJ
Brennwert in Kilokalorien 430 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 35 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 13 g
Eiweiß 41 g
Salz 0,60 g
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Kokos-Aprikose Müsli 1400g Kokos-Aprikose Müsli 1400g
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Verival Bananenchips Bananenchips
Inhalt 200 Gramm (€ 11,45 * / 1000 Gramm)
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Verival Walnüsse Walnüsse
Inhalt 150 Gramm (€ 27,93 * / 1000 Gramm)
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Verival Chiasamen Chiasamen
Inhalt 200 Gramm (€ 14,95 * / 1000 Gramm)
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Verival Rote Linsen Rote Linsen
Inhalt 250 Gramm (€ 6,76 * / 1000 Gramm)
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Verival Guten Morgen Bio Saatenmix Guten Morgen Bio Saatenmix
Inhalt 250 Gramm (€ 10,76 * / 1000 Gramm)
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Verival Guten Morgen Bio Energiekick 200g Guten Morgen Bio Energiekick 200g
Inhalt 200 Gramm (€ 24,95 * / 1000 Gramm)
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Aprikose-Honig Porridge Aprikose-Honig Porridge
Inhalt 450 Gramm (€ 11,09 * / 1000 Gramm)
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Verival Mango-Physalis Porridge Mango-Physalis Porridge
Inhalt 450 Gramm (€ 11,09 * / 1000 Gramm)
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Verival 8-Frucht-Urkorn Müsli 8-Frucht-Urkorn Müsli
Inhalt 325 Gramm (€ 13,20 * / 1000 Gramm)
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Verival Beeren Urkorn Müsli 325g Beeren Urkorn Müsli 325g
Inhalt 325 Gramm (€ 13,20 * / 1000 Gramm)
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Verival Bircher Urkorn Müsli Bircher Urkorn Müsli
Inhalt 375 Gramm (€ 11,44 * / 1000 Gramm)
ab € 4,29 *
Verival Glutenlos Glücklich Glutenlos Glücklich
Inhalt 875 Gramm (€ 10,56 * / 1000 Gramm)
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Verival Urguten Morgen mit Verival Weizen Urguten Morgen mit Verival Weizen
Inhalt 1525 Gramm (€ 9,42 * / 1000 Gramm)
ab € 14,36 *
Verival Klassik-Duo Klassik-Duo
Inhalt 875 Gramm (€ 6,66 * / 1000 Gramm)
ab € 5,83 *
Verival Haferkleie Haferkleie
Inhalt 500 Gramm (€ 5,98 * / 1000 Gramm)
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