Protein Couscous mit Süßkartoffel und Mandel
Das perfekte schnelle Mittag- oder Abendessen. In nur 5 Minuten zubereiten und reich an pflanzlichen Proteinen, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen.
Portionen: 1
Zutaten
- 70 Gramm Protein Hafer-Couscous
- 180 ml heiße Milch
- 200 Gramm Süßkartoffel
- 15 Gramm Mandeln
- Trauben als Topping
Zubereitung
- Vermischen den Verival Hafer-Couscous mit der heißen Milch und lasse ihn 5-10 Minuten ziehen.
- Anschließend röste die Süßkartoffel ungefähr 10 Minuten in der Pfanne an, bis sie weich ist.
- Nun vermische den Couscous mit der Süßkartoffel und gib die Mandeln hinzu.
- Zuletzt kannst du noch Toppings deiner Wahl wie Trauben oder Feta hinzugeben.
- Fertig ist dein ballaststoffreiches Mittag- oder Abendessen.