Haferflocken – Das ideale Frühstück für Schulkinder
Veröffentlicht: 1. März 2021
4 Minuten Lesezeit
Schulkinder benötigen ein gesundes kindgerechtes Frühstück. Oftmals ist es nicht so einfach, den passenden Kompromiss mit den eigenen Kindern einzugehen.
Vor allem gesunde Lebensmittel werden häufig abgelehnt. Mit den passenden Rezepten und Kombinationen kannst du deinen Kindern selbst nährstoffreiche Kost richtig schmackhaft machen.
Wie das funktioniert, zeigen wir dir in diesem Artikel.
Warum ist die Haferflocke für Kinder so gesund?
Getreideflocken, wie zum Beispiel Haferflocken sind richtige Superhelden. Bereits kleine Mengen sorgen für mehr Leistung und Gesundheit im Alltag. Sie besitzen viele gesunde Ballaststoffe sowie wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, Antioxidantien und Vitamine.
Sie stärken den Körper deiner Kinder langanhaltend. Proteine, Magnesium und Eisen tragen zusätzlich zu einer stabilen Gesundheit bei und bringen deine Kinder fit durch den Alltag.
Wie kann ich Haferflocken für Kinder zum Frühstück zubereiten?
Gesunde Getreideflocken klingen in erster Linie zwar gesund, jedoch nicht wirklich lecker. Mit den richtigen Rezeptideen können sie schnell zu den Lieblingen deiner Kinder werden. Ein kinderfreundliches Frühstück zauberst du vor allem mit bunten Farben und etwas Süße. Diesen Zauber erzeugst du mit gesunden Früchten wie Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren,…), Datteln, Bananen, Cranbeeries und Co. So erhalten deine Kinder gleichzeitig viele weitere wichtige Vitamine.
Porridge für Kinder zum Frühstück
Aufgrund ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen sind Getreideflocken sehr nährstoffreich. Sie liefern zudem wichtige Faserstoffe und haben von Natur aus kaum Zucker in sich. Der Körper deiner Kinder bekommt folglich wertvolle Energie statt leere Kalorien. Zudem sättigen Getreideflocken lange: Heißhungerattacken treten deutlich seltener auf.
Mit einem Porridge gibst du deinen Kindern genau das Essen, was sie benötigen. Hierzu kochst du die gesunden Flocken mit Wasser, Milch oder Milchalternativen auf, bis sie die gewünschte Konsistenz erzielen. Serviert wird das Ganze warm mit Früchten, Nüssen, Ahornsirup oder auch etwas Zimt. Der Kreativität werden keinerlei Grenzen gesetzt und deine Kinder erhalten ein rundum gesundes Frühstück, um fit in den Tag zu starten.
Tipp: Mit Overnight Oats kannst du das Essen bereits am Abend vorbereiten oder deinen Kindern den Haferbrei sogar mit in den Kindergarten oder in die Schule geben.
Overnight Oats Grundrezept – ohne zugesetzten Zucker
Zutaten
- 4 EL Haferflocken (ca. 45 g Haferflocken)
- 80 ml Milch, Wasser oder eine pflanzliche Alternative (z.B. Milch aus Soja)
- Toppings nach Wahl: Beeren, Nüsse, Nussmus, getrocknete oder frische Früchte, Bananen, Äpfel, Raspeln von Kokos,…
Zubereitung
- Wasser, Milch oder eine pflanzliche Alternative kommt gemeinsam mit den Haferflocken in ein Glas und wird gut umgerührt.
- Die Mischung kommt über Nacht bis zum nächsten Morgen oder für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Danach noch einmal gut umrühren und genießen.
- Nach Bedarf kannst du deine Overnight Oats mit Toppings deiner Wahl verfeinern.
Tipp
Nährwerte
Müsli für Kinder zum Frühstück
Auch ein Müsli kann die ideale Mahlzeit für Kinder darstellen. Statt Zucker und andere ungesunde Zusatzstoffe kann zum Müsli aus Haferflocken gegriffen werden. In Kombination mit Nüssen, Amaranth und geraspelter Zartbitterschokolade starten deine Kinder fröhlich und gesund in den Tag. Auch Samen wie beispielsweise Leinsamen und Chiasamen halten dein Kind fit. Das perfekte Frühstück für Kinder ist oftmals nicht einfach, bei einem Müsli sind jedoch ausreichend Möglichkeiten geboten, um ein ganz individuelles Frühstück für die Kleinen zu schaffen.
Cerealien für Kinder zum Frühstück
Kinder lieben Cerealien. Für ein kinderfreundliches Frühstück können die Cornflakes gar nicht süß genug sein. Häufig nehmen deine Kinder dadurch jedoch viel zu viel Zucker zu sich. Außerdem haben sie nach kurzer Zeit wieder Hunger, da die Cerealien häufig nur aufgrund des hohen Zuckergehaltes für kurze Zeit sättigen.
Damit deine Kinder Köstlichkeiten wie Cornflakes und Co trotzdem genießen können, haben wir uns von VERIVAL etwas einfallen lassen. Wie wäre es mit Cornflakes ohne Zucker oder mit Cornflakes, die mit Honig verfeinert wurden? So kann dein Kind mit gutem Gewissen Cornflakes zum Frühstück genießen und wir nicht mit Zucker überhäuft.
Wie viel und welche Haferflocken sind für ein gesundes Kinderfrühstück ideal?
Bezüglich Getreideprodukten sowie demnach auch Haferflocken werden für Kinder- und Jugendliche 4 Portionen täglich empfohlen. Die Portionen kann man in Kinderhänden messen, zum Beispiel hat eine Portion Brotscheibe die Größe der Hand des Kindes, von dem sie gegessen wird.
Es gilt also:
- Die Portionsgröße ist abhängig von der Größe der Kinderhand
- 4 Portionen sollen täglich an Getreideprodukten gegessen werden
- Beispiel: 4 Portionen setzen sich zusammen aus 2 Scheiben Brot + 1 Kinderhand voll Kartoffeln + 1 Kinderhand voll Haferflocken
| Alter in Jahren | Brot, Getreide pro Tag | Kartoffeln, Nudeln, Reis pro Tag |
| 4 bis 6 | 150 g | 150 g |
| 7 bis 9 | 180 g | 180 g |
| 10 bis 12 | 220 g | 220 g |
| 13 bis 14 | 220 – 280 g | 220- 280 g |
| 15 bis 18 | 270 – 330 g | 270 – 330 g |
Die Getreideflocken sind immer Vollkorn, sodass deine Kinder von vielen Vitaminen und Nährstoffen profitiert. Wichtig ist, dass du deinen Kindern erst Haferbrei und ähnliche Gerichte zubereitest, wenn sie 5 Jahre oder älter sind. Zarte Getreideflocken eignen sich hier besonders gut.
Was spricht für Kinderfrühstücksprodukte von Verival
Das Frühstück für Kinder sollte stets nährstoffreich ausfallen und vor allem die gewünschte Power für den Tag mit sich bringen. Häufig fehlt es aber auch gerade am Morgen an Zeit. Mit den Kinderfrühstücksprodukten von Verival ist das überhaupt kein Problem. Ob Porridge, Granola, Crunchy oder auch Bircher Müsli und viele andere – bei uns von VERIVAL findest du die ideale Auswahl an Produkten, die deine Kinder lieben werden.
Attraktiv an diesen Produkten ist es, dass sie gesund sind, deinem Kind die notwendigen Vitamine, Spurenelemente und Ballaststoffe liefern und in einer nachhaltigen Verpackung geliefert werden. Sie tun somit deinen Kindern und der Umwelt was Gutes und sparen obendrein noch Zeit am Morgen. Leichter kann es nicht sein!
Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück. Dabei ist es mir besonders wichtig einen klaren Überblick über verschiedene Ernährungsthemen zu geben und euch alltagstaugliche Tipps mit an die Hand zu geben. Mein liebstes Verival Produkt: das Himbeer-Kakao Sport Porridge mit Haferkleie. Zu meinem Lieblingsprodukt
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