Porridge

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Rezepte

Rezept: Bircher Porridge Kekse

Was unsere Kekse so besonders macht? Unser leckeres Bircher Porridge. Bei diesem treffen glutenfreie Haferflocken auf fruchtigen Apfel und knackige Mandeln. Unsere Bircher Porridge Kekse somit sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Die meisten Zutaten für das Rezept solltest du zu Hause haben- also auf geht’s ans Ausprobieren!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Gesund frühstücken: 5 Tipps für einen besseren Start in den Tag!

Einem gesunden Frühstück solltest du ganz besondere Aufmerksamkeit zuschreiben, denn es ist die Grundlage für einen erfolgreichen Tag.

Rezepte

Rezept: Bircher-Frühstück im Glas

Zum vollkommenen Bircher-Genuss gehören ja bekanntlich nur fünf Zutaten: Haferflocken, Apfel, Zitrone, Milch und Nüsse. In unserem neuen Rezept haben wir das beliebte Bircher Frühstück neu interpretiert und um ein paar Komponenten erweitert.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Das Power Frühstück aus dem Glas – Overnight Oats + Rezept

Wer startet nicht gerne mit einem leckeren, nahrhaften Frühstück in den Tag? Overnight Oats – jetzt mehr lesen!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Ist Hafer eigentlich glutenfrei?

Wenn man mehr über das Superfood Hafer erfahren möchte, stößt man unweigerlich auf die Frage, ob Hafer nun Gluten enthält oder nicht. Bei dieser Frage scheiden sich auch die Meinungen und es gibt diverse Artikel dazu online. Besonders für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit, auch Zöliakie genannt, leiden ist es wichtig zu wissen, welche Getreideprodukte Gluten enthalten und welche nicht.

Ernährung, Gesund leben

Gute oder schlechte Kohlenhydrate – so erkennst du den Unterschied

Kohlenhydrate werden heutzutage oft als etwas Negatives angesehen und als „Dickmacher“ abgestempelt. Dies ist jedoch eine sehr einseitige Sichtweise, denn Kohlenhydrate sind ein wichtiger Energielieferant für den menschlichen Körper. Zu beachten ist allerdings, dass man zwischen gesunden und ungesunden Kohlenhydraten unterscheidet.

Abnehmen, Ernährung, Frühstück

Machen Overnight Oats dick? Vermeide diese 5 Fehler!

Mit gut ausgewählten Zutaten für deine Overnight Oats wirst du garantiert voller Energie und Wohlbefinden in deinen Tag starten. Hier erfährst du wie das geht!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Kann man Porridge nur zum Frühstück essen?

Porridge, ebenso bekannt als Haferbrei, Haferschleim oder Oatmeal ist das ideale Frühstück für dich. Welche Vorteile diese Mahlzeit für deine Gesundheit hat und warum es sich nicht nur als Frühstücksoption eignet, erfährst du hier.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Unterschied Overnight Oats und Porridge

Porridge und Overnight Oats ist ja eigentlich das gleiche oder? – Irgendwie schon und irgendwie nicht. Auf jeden Fall sind beide beliebte Frühstücksgerichte, die nicht nur lecker schmecken sondern auch noch gesund sind.

Abnehmen, Ernährung, Frühstück

Diese 5 Porridge Fehler machen dick!

Auch Porridge kann bei falscher Zubereitung zum wahren Dickmacher werden! Vermeide deshalb diese 5 Fehler.

Frühstück, Gesund leben

Haferbrei richtig zubereiten – Porridge rühren wie die Profis

Ein guter Porridge will gut gerührt sein. In diesem Beitrag wollen wir uns daher dem Umrühren widmen, einer so derart grundlegenden Aktivität beim Kochen, dass man sie in der Regel ausführt, ohne viel darüber nachzudenken.

Frühstück

5 Tipps für einen romantischen Start in den Valentinstag

Viele verbinden mit dem Valentinstag vor allem Kitsch, doch es muss nicht ein riesiges Blumenbouquet und die teuerste Pralinenschachtel in Herzform sein. Am Valentinstag sollte es vor allem darum gehen, Zeit miteinander zu verbringen, ob mit der Partnerin oder dem Partner, Freunden oder der Familie.

Ernährung, Gesund leben

5 wichtige Ayurveda Gewürze für alle Doshas

In der Ernährung nach Ayurveda dreht sich alles um sie: Gewürze. Sie werden in der traditionellen indischen Heilkunst nicht nur als Medizin verwendet, sondern halten auch die drei Doshas (die drei Lebensenergien Vata, Pitta und Kapha) in Balance. Außerdem geben sie deinen Speisen die nötige Würze. Egal ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – im Ayurveda gibt es für jede Mahlzeit das passende Gewürz.

Abnehmen, Ernährung, Frühstück

Abnehmen mit Porridge – geht das überhaupt?

Dass Haferbrei zu einer gesunden Ernährung beiträgt und sogar beim Abnehmen helfen kann, ist nicht erst bekannt, seit der warme Frühstücksbrei als Porridge oder auch Oatmeal eine Renaissance erlebt.

Ernährung, Fitness, Frühstück, Sport

Darum ist Porridge das beste Frühstück vor dem Sport

Mit ihren Nährwerten und sättigenden Eigenschaften eignen sich Haferflocken perfekt für Sportler. Sie sind ein besonders gutes Frühstück vor dem Training, sowohl im Müsli als auch im Oatmeal.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Habe ich eine Lebensmittelallergie?

Immer häufiger reagieren Menschen heutzutage auf Lebensmittel allergisch. Das führt auf viele verschiedene Faktoren zurück. Oft wird in diesem Kontext gesagt, dass Menschen einfach hypersensibel geworden sind. Das stimmt so nicht. Die Methoden, wie man Allergien oder Unverträglichkeiten feststellen kann sind um einiges besser geworden, ebenso die Behandlungen.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Welche Nährstoffe sind im Porridge enthalten?

Dass Porridge zum Frühstück gesund ist, ist ja schon lange kein Geheimnis mehr. Das Trendfrühstück sieht ja nicht nur auf Instagram Bildern gut aus, sondern tut auch deinem Körper gut. Wir haben den Porridge, auch Haferbrei oder Oatmeal genannt, genauer unter die Lupe genommen.

Frühstück, Gesund leben

Frühstück ohne zugesetzten Zucker – so geht’s!

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es gibt so viele verschiedene Gerichte, die man nach dem Aufstehen zu sich nehmen kann. Und gerade, weil das Frühstück für einen guten Start in den Tag so von Bedeutung ist, sollte man darauf achten, was man zu sich nimmt.

Ernährung, Gesund leben

Diabetes – Was senkt den Blutzuckerspiegel natürlich?

Diabetes. Für viele ist das erst einmal eine Schockdiagnose, denn mit der Erkrankung Diabetes mellitus verbindet man Insulin, eine zuckerfreie Ernährung und strenge Blutzuckerkontrollen. Das Schlimmste ist für viele der befürchtete Verlust von Lebensqualität, da plötzlich alles, was schmeckt, für Diabetikerinnen und Diabetiker ungeeignet zu sein scheint. Doch ist das wirklich so? Muss ich aufgrund meiner Diagnose plötzlich auf alles verzichten, was Stärke, Zucker oder allgemein Kohlenhydrate enthält?

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Warmes Frühstück hilft gegen Müdigkeit – so isst du dich wach!

Du fühlst dich oft den ganzen Tag richtig müde und schlapp? Am Morgen kommst du schon nicht richtig aus dem Bett und untertags wird es auch nicht wirklich besser. Wer kennt das nicht? Speziell im Winter tragen Dunkelheit und Kälte auch noch ihren Teil dazu bei. Das belastet natürlich nicht nur körperlich, sondern auch psychisch.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Die 8 besten Porridge Toppings – so holst du noch mehr aus deinem Lieblingsfrühstück

Der sogenannte Porridge ist eine tolle und beliebte Frühstücksoption, die derzeit in vielen verschiedenen Formen ihr Bestehen feiert. Aber mit welchen Porridge Toppings schmeckt der Haferbrei am besten und ist am gesündesten? Zu diesen zählen unter anderem Äpfel, Nüsse und Chiasamen. Warum? Das erfährst du in unserem heutigen Blogbeitrag.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Warmes Frühstück nach TCM – das bringt’s!

Aufgewärmt, gut gesättigt, aber trotzdem leicht wie eine Feder und voller Energie in den Tag starten? All das ist laut TCM (Traditionell Chinesischer Medizin) möglich – und zwar, wenn du dir morgens ein warmes Frühstück zubereitest und dabei einige Grundregeln beachtest.

Frühstück, Rezepte

Rezepte: Frühstück aus dem Muffinblech

Muffins zum Frühstück? Warum eigentlich nicht. Muffins sind nämlich einfach zum Mitnehmen, können am Wochenende schnell für die ganze Woche vorbereitet werden und schmecken obendrein auch noch richtig lecker.

Ernährung, Gesund leben

Die jahrtausende alte Geschichte des Porridge

Wer sich heute in einem schicken Frühstückslokal einen Porridge bestellt, denkt wohl kaum daran, dass Porridge eines der ältesten Nahrungsmittel überhaupt ist. Der warme Haferbrei ist angesagt wie selten zuvor, hoch gepriesen wegen seiner bekömmlichen Inhaltsstoffe und seiner Auswirkungen auf Energiehaushalt und Blutzuckerspiegel.

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