Un bon petit-déjeuner peut avoir un effet positif sur le reste de la journée. Pour les sportifs en particulier, qui dépensent beaucoup d'énergie à l'entraînement, le petit-déjeuner joue un rôle important dans le bilan énergétique quotidien. Il est donc important que le premier repas de la journée soit sain et équilibré.
Mais pourquoi est-ce si important ? De combien d'énergie supplémentaire les sportifs ont-ils besoin ? Et à quoi ressemble un petit-déjeuner énergétique durable parfait avec Verival ? Tu trouveras les réponses à ces questions dans cet article de blog !
Découvre le petit-déjeuner sain pour sportifs de Verival
L'apport énergétique pour les sportifs – Tout ce que tu dois savoir
De nombreuses sources d'énergie fournissent à l'organisme les nutriments nécessaires pour rester en bonne santé. Ce que l'on appelle le métabolisme énergétique est important pour les sportifs. Il s'agit de la production d'énergie par des processus biochimiques. En bref : le processus dans le corps qui transforme les aliments ingérés en énergie.
Lors d'une activité sportive, ce processus, également appelé dépense calorique, est stimulé. Cela explique pourquoi les besoins en calories augmentent pendant le sport.
Pourquoi une énergie durable est-elle si importante pour les sportifs ?
Les activités sportives augmentent les besoins en énergie et en nutriments. Les besoins énergétiques d'une personne sont composés de plusieurs valeurs, notamment le métabolisme de base et le métabolisme actif.
Le métabolisme de base et le métabolisme actif sont nettement plus élevés chez les sportifs que chez les personnes qui ne font pas de sport. Par conséquent, les besoins énergétiques des sportifs sont plus importants. Pour s'assurer que les athlètes reçoivent suffisamment d'énergie pendant l'entraînement, il est très important que l'apport énergétique soit régulier et durable. En d'autres termes : plus le métabolisme fonctionne « mieux », plus on a d'énergie.
Le sport stimule donc le métabolisme. Comme nous l'avons déjà mentionné, les personnes ayant un mode de vie actif doivent veiller à avoir une alimentation équilibrée qui leur apporte suffisamment d'énergie. Sans énergie, le succès est moindre.
Les graisses comme source d'énergie
Bien que certaines graisses soient plutôt nocives pour l'organisme lorsqu'elles sont consommées en grande quantité, d'autres graisses peuvent être très saines et servir d'excellente source d'énergie. Ce à quoi tu dois faire attention, c'est : quelles graisses est-ce que je mange ?
En principe, les acides gras insaturés sont considérés comme des graisses saines. Cela ne veut pas dire que les acides gras saturés ne peuvent pas être sains s'ils sont dosés correctement - eux aussi agissent comme des neurotransmetteurs dans notre corps.
Tous les acides gras ont en commun leur valeur énergétique. Bien que les graisses soient la source d'énergie la plus lente, elles sont la forme d'alimentation la plus efficace sur le plan énergétique. La graisse est stockée sous forme d'énergie excédentaire dans la cavité abdominale (graisse omentale) et sous la peau (graisse sous-cutanée). Le corps peut utiliser ces graisses lorsqu'il a besoin de plus d'énergie.
Les glucides comme source d'énergie
Outre les lipides, les glucides sont également une excellente source d'énergie.
Les glucides comprennent l'amidon, le sucre et les fibres. Ils augmentent le taux de sucre dans le sang. Si tu ne fournis pas régulièrement à ton corps cette source d'énergie, tu te sentiras fatigué et incapable de te concentrer. C'est pourquoi les glucides sont un facteur important dans l'alimentation d'un sportif.
On distingue deux types de glucides : les glucides simples et les glucides complexes. Cela dépend de la taille de la molécule.
| Exemples de glucides simples | Exemples de glucides complexes |
| Fruits | Avoine |
| Glucose, sucre, miel | Noix |
| Produits laitiers | Pâtes, riz |
| Bonbons | Fruits secs |
Glucides simples
Les glucides simples sont des sucres de différentes formes (par exemple le glucose et le saccharose). En raison de leur petite taille, ils peuvent être rapidement décomposés et absorbés. Ils constituent donc la source d'énergie la plus rapide.
Glucides complexes
Les glucides complexes sont constitués de molécules plus grandes que les glucides simples. C'est pourquoi ils doivent être décomposés en glucides simples avant de pouvoir être assimilés par l'organisme.
Les glucides complexes fournissent donc de l'énergie plus lentement que les glucides simples, mais toujours plus rapidement que les lipides ou les protéines. L'avantage pour les sportifs est que le corps les assimile lentement, ce qui en fait une source parfaite d'énergie durable.
Les protéines comme source d'énergie
Les protéines sont composées d'acides aminés, que l'on trouve principalement dans les tissus musculaires. Ce sont les éléments constitutifs de toutes les cellules. Comme notre corps ne peut pas produire lui-même les acides aminés, nous devons les absorber par l'alimentation.
Les protéines étant des molécules complexes, elles mettent plus de temps à être décomposées dans le corps. C'est pourquoi les protéines sont une bonne source d'énergie à plus long terme que les glucides, par exemple. Les céréales, les noix, les graines, les fruits, les œufs et les produits laitiers sont des exemples d'aliments riches en protéines que tu peux ajouter à ton petit-déjeuner.
IMC pour les sportifs - Calcule ton IMC
L'IMC (indice de masse corporelle) est un rapport entre le poids et la taille qui permet de savoir si tu es en sous-poids, dans la norme ou en surpoids. Il peut être un bon indicateur, car il donne une première impression de l'état du corps.
Il est important de noter que le calculateur d'IMC ne donne qu'une estimation approximative. Il est particulièrement important que les sportifs en soient conscients.
C'est pourquoi l'IMC pour les sportifs n'est pas toujours précis
Que ce soit pour la musculation ou pour les sports d'endurance intensifs, l'IMC peut perdre de sa pertinence pour évaluer ton état de santé. Ni la masse graisseuse ni la masse musculaire ne sont prises en compte dans le calcul de l'IMC. Par exemple, un sportif ayant une masse musculaire importante peut être classé à tort comme étant en surpoids. Notre conseil : n'oublie pas de prendre cela en compte !
De combien d'énergie les sportifs ont-ils besoin en plus ?
Le nombre de calories dont le corps a besoin est déterminé par le métabolisme de base et le métabolisme actif. Un sportif brûle des calories supplémentaires lorsqu'il fait du sport. C'est pourquoi les sportifs doivent consommer autant de calories qu'ils en brûlent afin d'avoir un bilan calorique équilibré. La durée et l'intensité de l'activité sont des facteurs qui déterminent les besoins énergétiques supplémentaires.
Pour les sportifs qui se concentrent sur la musculation et le développement musculaire, les protéines jouent également un rôle important. Les protéines étant la substance qui compose le tissu musculaire, il faut en avoir suffisamment pour développer de nouveaux muscles. C'est pourquoi les sportifs ont besoin de plus de protéines que les non-sportifs. Ces protéines doivent être en partie apportées par l'alimentation et sont donc idéales en complément du petit-déjeuner.
Calculateur de calories pour les sportifs
Pour les sportifs, il est important de connaître leurs besoins en calories afin d'améliorer leurs performances et d'obtenir des résultats d'entraînement optimaux. Les besoins en calories dépendent de différents facteurs, tels que le sexe, la taille, l'âge, le sommeil, la composition corporelle et, ce qui est important pour les sportifs, l'activité physique pendant la journée.
Plus tu fais d'exercice physique, plus ton besoin en calories est élevé. Le besoin en calories varie donc d'un jour à l'autre, mais c'est un bon outil pour atteindre tes objectifs.
Tu veux connaître ton besoin en calories ?
Calcule ici ton apport calorique quotidien optimal
Ces aliments sont parfaits pour un apport énergétique à long terme
Avec un petit-déjeuner sain, tu peux fournir de l'énergie à ton corps pendant une longue période. C'est particulièrement important pour les sportifs qui pratiquent des sports d'endurance comme le cyclisme, l'aviron, le VTT et la course à pied (de trail).
Que tu pratiques des sports d'endurance ou des sports de force, ton petit-déjeuner doit contenir des glucides (complexes), des protéines et des lipides sous forme de nutriments afin d'optimiser ton niveau d'énergie :
| Source d'énergie | Source | Avantages |
| Glucides complexes | Avoine, céréales complètes | Énergie longue durée |
| Protéines | Noix, graines, yaourt, lait | Renforcement/récupération des muscles |
| Matières grasses | Huile, avocat, noix | Bon pour les dents, les os, les parois cellulaires, l'équilibre du cholestérol, la pression artérielle |
Muesli riche en protéines
La meilleure façon de préparer ton corps à l'effort physique à venir est de commencer la journée avec des produits de la gamme Sport de Verival.
Un excellent produit de cette gamme est notre granola « riche en protéines », qui t'apporte un apport parfait en nutriments riches en protéines. Notre Sport Granola Framboise-Amande-Noix de coco, pauvre en glucides, ainsi que notre Sport Granola Noix-Graines-Noix de coco, sans céréales, sont parfaitement adaptés aux besoins des personnes qui font beaucoup d'exercice physique.
La combinaison de différents nutriments de haute qualité te donne un coup de pouce croustillant pour les jours de haute performance et garantit un apport énergétique durable !
Muesli Sport
Outre le granola Sport, notre gamme Verival Sport comprend le muesli Sport, qui contient de nombreux glucides complexes, particulièrement importants pour les sports d'endurance et le développement musculaire.
Nous proposons également deux mueslis sans céréales, qui conviennent parfaitement à une alimentation pauvre en glucides. Ils ont une teneur plus élevée en protéines et te donnent une sensation de satiété à long terme.
Porridge : le réveil parfait pour une énergie durable
Le porridge est le réveil parfait le matin. Contrairement à un petit-déjeuner froid, le corps doit dépenser moins d'énergie pour digérer un petit-déjeuner chaud. Le petit-déjeuner chaud est mieux et plus rapidement assimilé. Cela soulage l'organisme, renforce le système immunitaire et stimule le métabolisme.
Grâce aux glucides complexes contenus dans le porridge, un apport énergétique durable est garanti et t'aide ainsi à atteindre tes objectifs personnels.
L'avoine, un super aliment sain pour les sportifs
L'ingrédient secret du porridge, qui le rend si sain, ce sont les flocons d'avoine. Lorsqu'il s'agit d'un véritable super aliment, l'avoine est le nutriment parfait. Mais pourquoi en est-il ainsi ?
L'avoine contient d'importantes sources d'énergie durables sous forme de nutriments tels que des protéines végétales, des vitamines, des minéraux et des fibres. Les fibres de l'avoine gonflent dans l'estomac et procurent ainsi une sensation de satiété durable. Tu es ainsi parfaitement équipé pour faire du sport avec un apport énergétique optimal.
De plus, les flocons d'avoine sont bénéfiques en raison de leur haute teneur en protéines. Les flocons d'avoine font partie des aliments végétaux les plus riches en protéines et sont donc parfaitement adaptés aux sportifs pour développer et renforcer leurs muscles.
Porridge Sport de Verival : la source d'énergie idéale
En bref : le porridge est le petit-déjeuner idéal avant le sport. Un autre avantage du porridge est qu'il peut être préparé et combiné de nombreuses façons.
Notre porridge sportif Verival contient un mélange de bananes, de dattes, de graines de lin, de poudre de maca, de protéines de tournesol et de graines de courge, le tout agrémenté de cacao. Sa teneur élevée en protéines et en fibres te donne beaucoup de force et une énergie durable. Essaie notre porridge sportif sans gluten et deviens un fan de porridge (sportif) !
Porridge sportif Verival : tous les nutriments dans un seul bol !
Bouchées de muesli : une recette saine pour les sportifs
Tu as besoin d'inspiration pour préparer un délicieux petit en-cas avant de faire du sport ? Essaie cette recette de bouchées de muesli ici !
