Haferkleie Kalorien – Ein Blick auf die Ernährungsaspekte

Weißt du eigentlich, welchen Brennwert – also wie viel Kalorien Haferkleie hat?

Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Lebensstil. Dabei spielen die richtigen Lebensmittel eine entscheidende Rolle, um die Bedürfnisse unseres Körpers zu erfüllen. Du interessierst dich für Kalorienwerte von Lebensmitteln, da du aus gesundheitlichen Gründen ein paar Kilos abnehmen möchtest oder ganz einfach, weil du eine bewusste Ernährung verfolgen willst, die deinen Körper stärkt und ihm wertvolle Energie zuführt? Dann bist du bei diesem Beitrag hier genau richtig!

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Haferkleie ist ein bemerkenswertes Lebensmittel, das in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit für seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile erhalten hat. In diesem Artikel werden wir uns mit diesem Superfood befassen und ganz besonders den Aspekt der Kalorien beleuchten.

Ganz kurz – was ist Haferkleie eigentlich genau?

Haferkleie wird aus den Randschichten und dem Keimling des Haferkorns gewonnen, Haferflocken hingegen aus dem inneren Teil des Haferkorns. Ein besonderer Vorteil von Haferkleie ist ihr niedriger Kaloriengehalt. 

Wichtig: bei uns von Verival findest du Haferkleie auch unter dem Begriff Hafermark!

Kaloriengehalt von Haferkleie im Detail

Wenn es um gesunde Ernährung geht, ist es wichtig, die genauen Nährwerte der Lebensmittel zu kennen, die wir zu uns nehmen. Dass Haferkleie gesund ist, steht außer Zweifel, wie sieht es nun mit den Kalorien aus?

100 Gramm Haferkleie enthalten durchschnittlich etwa 330 Kalorien. Im Vergleich zu Haferflocken, die in der Regel rund 370 Kalorien pro 100 Gramm aufweisen, ist Haferkleie eine kalorienärmere Wahl. Dies macht sie besonders attraktiv für diejenigen, die ihre Kalorienaufnahme im Auge behalten möchten, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder im Rahmen einer bewussten Ernährung.

Kalorientabelle: Haferkleie im Vergleich mit anderen Getreideprodukten

Warum Kalorien nicht das ganze Bild zeichnen

Während der Kaloriengehalt zweifellos ein wichtiger Faktor bei der Ernährung ist, vermittelt er nur einen Teilaspekt. Es ist entscheidend, auch andere Nährwerte zu berücksichtigen, um eine fundierte Entscheidung über die Wahl deiner Lebensmittel zu treffen.

Haferkleie ist reich an Ballaststoffen, insbesondere Beta-Glucan, einem löslichen Ballaststoff, der viele gesundheitliche Vorteile bietet. Diese Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Förderung des Sättigungsgefühls und der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Dadurch kann Haferkleie dazu beitragen, Heißhungerattacken zu verhindern und den Appetit zu kontrollieren – ein unschätzbarer Vorteil für dich, wenn du dein Gewicht regulieren oder abnehmen möchtest.

Weitere Vorteile von Haferkleie abgesehen der Kalorien

Die in Haferkleie enthaltenen löslichen Ballaststoffe, insbesondere das Beta-Glucan, haben die Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Wenn du Haferkleie in deine Ernährung integrierst, können diese Ballaststoffe dazu beitragen, Blutzuckerspitzen nach dem Essen zu reduzieren. Dies ist besonders für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Blutzuckerspiegel aus gesundheitlichen Gründen im Auge behalten möchten, von Vorteil.

Aber das ist noch nicht alles. Haferkleie ist auch ein bewährter Verbündeter bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Die löslichen Ballaststoffe in Haferkleie binden Gallensäuren im Darm und fördern deren Ausscheidung. Um die Gallensäuren zu ersetzen, greift die Leber auf das im Blut vorhandene Cholesterin zurück, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut sinkt. Dies trägt zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems bei und kann das Risiko von Herzkrankheiten reduzieren.

In Kombination mit den bereits erwähnten Vorteilen, darunter der niedrige Kaloriengehalt und die reiche Nährstoffzusammensetzung, macht die regulierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und die cholesterinsenkenden Eigenschaften Haferkleie zu einer ausgezeichneten Wahl für diejenigen, die ihre Gesundheit fördern und ihr Gewicht kontrollieren möchten. 

Wenn du also nach einer praktischen und schmackhaften Möglichkeit suchst, deine Ernährung zu optimieren, sollte Haferkleie definitiv ganz oben auf deiner Liste stehen.

Überblick Haferkleie Nährwerte

Hier eine Auflistung der Nährwerte von Haferkleie (pro 100 g Haferkleie)

Zudem stecken in der Kleie noch weitere wertvolle Inhaltsstoffe wie Mangan, Magnesium, Folsäure, Selen, Zink und Eisen. Abgerundet wird das Nährstoffangebot durch Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin A und Vitamin C.

Wenn du dich für dieses Thema im Besonderen interessiert, dann findest du dazu alles unter Haferkleie Nährwerte. 

Integration von Haferkleie in deinen Speiseplan

Die richtige Portion Haferkleie hängt von deinen individuellen Vorlieben und deinem ganz persönlichen Tagesbedarf ab. Als grobe Empfehlung kannst du jedoch etwa 30 bis 40 Gramm Haferkleie pro Tag anstreben, um von ihren gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.

Es gibt unterschiedliche Möglichkeiten, wie du Haferkleie genießen kannst. Beispielsweise kannst du sie einem Shake beimischen. Es gibt viele ansprechende Rezepte für Smoothies. Egal ob du Milch mit Bananen oder Buttermilch mit Erdbeeren mixt, ein Löffel Haferkleie dazu und du hast einen wirklichen Powerdrink und das noch mit etwas reduzierten Kalorien.

Porridge mit Haferkleie – praktische Zubereitungstipps

Um dein Porridge mit Haferkleie zuzubereiten, musst du nur folgende Schritte beachten. Mische 50 Gramm Haferkleie in einer Schüssel mit circa 150 bis 250 Milliliter kochendem Wasser. Alternativ kannst du sie auch mit 150 bis 250 Milliliter heißer Milch (oder einer pflanzlichen Alternative) übergießen.

Unser Tipp von Verival: Wie viel Flüssigkeit du konkret verwendest, hängt von der gewünschten Konsistenz ab – wie du deinen Porridge bevorzugst: etwas flüssiger und weicher oder lieber kompakter. 

Nach dem Übergießen der Haferkleiebasis rühre nun gründlich um und lasse die Mischung rund drei Minuten lang quellen. Am besten schmeckt das Porridge übrigens, wenn du es warm und mit Toppings deiner Wahl genießt.

Wenn es besonders rasch gehen soll, wähle einen unserer Verival Porridge auf Haferkleie Basis. Damit gelingt dein Porridge noch schneller.Mit dem Sauerkirsche-Kakao-Hafer Porridge bietet Verival ein gesundes, warmes Frühstück. 100g Porridge versorgen dich mit 32% deines täglichen Bedarfs an Ballaststoffen, 21% deiner benötigten Proteine und allen essenziellen Aminosäuren, wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Durch den hohen Anteil an Haferkleie (77%) hast du einen gesunden Start mit wenigen Kalorien für deinen Tag. Natürlich eignet sich jeder Porridge auch für eine Zwischenmahlzeit.

Gerade in der kühleren Jahreszeit könnte ein Mohn-Zwetschke Porridge genau das Richtige für dich sein. Mit über 70 % Haferkleie wieder eine ausgezeichnete Wahl, wenn du deinen Körper verwöhnen und nicht zu viele Kalorien zu dir nehmen möchtest.

Alexandra Wiesinger

Gesunde Ernährung spielt für mich sowohl persönlich als auch in meinem beruflichen Kontext eine große Rolle. Deswegen probiere ich gerne neue Rezepte aus und teile hier mit euch meine Tipps für einen gesunden Lebensstil und leckeres nahrhaftes Frühstück.   Dabei ist es mir besonders wichtig einen klaren Überblick über verschiedene Ernährungsthemen zu geben und euch alltagstaugliche Tipps mit an die Hand zu geben.   Mein liebstes Verival Produkt: das Himbeer-Kakao Sport Porridge mit Haferkleie. Zu meinem Lieblingsprodukt

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