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Verival Blog #Ernährung

Obst und Gemüse: Saisonkalender für das ganze Jahr
  • Ernährung

Obst und Gemüse: Saisonkalender für das ganze Jahr

September 17, 2020

Wer saisonal isst, tut nicht nur der Umwelt gut, sondern auch seiner Gesundheit! Saisonales Essen bringt’s! Und wann welches Obst und Gemüse Saison hat und wie du das ganze Jahr über saisonal und regional frühstücken kannst, erfährst du in diesem Beitrag!

Was ist Urkorn und welche Arten gibt es?
  • Ernährung
  • Frühstück

Was ist Urkorn und welche Arten gibt es?

September 16, 2020

Urkorn findet immer mehr Anklang bei den Menschen, die Frühstück lieben. So ist es uns ein großes Anliegen, Urkorn wieder ganz nach vorne zu bringen. Unsere Urkorn Müslis sind nämlich nicht nur lecker, sondern auch gesund. Was genau dazu führt, dass Urkorn so ein Dauerbrenner bei Verival ist, verraten wir dir in diesem Grundbeitrag.

Was für ein BMI ist gesund?
  • Ernährung

Was für ein BMI ist gesund?

September 16, 2020

Mithilfe des BMI Rechners kannst du schnell erkennen, ob du dein Idealgewicht hast. Allerdings darf der BMI Wert nicht überbewertet werden. Es handelt sich hierbei lediglich um einen Richtwert.

4 Tipps für den perfekten Porridge
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4 Tipps für den perfekten Porridge

September 15, 2020

Porridge gilt als eines der gesündesten Frühstücksgerichte – zurecht! Denn Haferbrei ist nicht nur leicht verdaulich, sondern steckt auch, wenn richtig zubereitet, voller gesunder Nährstoffe, die dich den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Wie du den Porridge richtig zubereitest und was du sonst noch dabei beachten solltest, werden wir in diesem Blogbeitrag verraten.

Was sagt der BMI über meine Gesundheit aus?
  • Ernährung

Was sagt der BMI über meine Gesundheit aus?

September 14, 2020

Mit einem BMI über 25 gilt man als übergewichtig und das hat Folgen für die Gesundheit. So zumindest die Theorie hinter dem Body-Mass-Index.

Hinter dem bekannten Wert steckt eine einfache Formel, die angeblich Auskunft darüber gibt, wie gesund jemand ist. Und so wird der berühmte Body-Mass-Index von Ernährungsexperten und Fitness-Coaches verwendet.
Was der BMI tatsächlich über deine Gesundheit verrät erfährst du hier.

Exotische Früchte – so gesund sind sie wirklich!
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  • Frühstück

Exotische Früchte – so gesund sind sie wirklich!

September 3, 2020

Exotische Früchte werden immer mehr in heimischen Supermarktregalen und finden täglich verstärkten Anklang in der Bevölkerung. Wie gesund sind diese Exoten aber wirklich und was sind die Probleme mit dem Konsum von exotischen Früchten? Diesen Fragen gehen wir im heutigen Blogbeitrag auf den Grund.

Smoothie Bowls – darum sind sie so gesund!
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  • Frühstück

Smoothie Bowls – darum sind sie so gesund!

September 3, 2020

Einer der größten Hypes der letzten Jahre war die Smoothie Bowl. Halb Smoothie, Halb Bowl – extrem gesund, extrem lecker. Wie du deine perfekte Frühstücksbowl zubereiten kannst, wie du sie mit Toppings aufwertest und wie du sie besonders gesund machen kannst, erfährst du im heutigen Blogbeitrag.

Verdauungsprobleme? Die wichtigsten Ursachen und natürlichen Helfer im Überblick
  • Ernährung

Verdauungsprobleme? Die wichtigsten Ursachen und natürlichen Helfer im Überblick

September 3, 2020

Viele Menschen leiden immer häufiger unter Verdauungsproblemen. Gerade nach üppigen Mahlzeiten spielt die Verdauung gerne mal verrückt. Wie du am besten mit Verdauungsproblemen umgehst, was die Ursachen sind und wie du dir mit der richtigen Ernährung dagegen hilfst, erfährst du in diesem Blogbeitrag.

4 Tipps für eine nachhaltigere Ernährung
  • Ernährung

4 Tipps für eine nachhaltigere Ernährung

September 1, 2020

Durch eine nachhaltigere Ernährung die Umwelt zu schützen liegt im Trend, denn mit unseren bewussten Konsumentscheidungen können wir unseren persönlichen Beitrag zum Klimaschutz leisten.

Unsere Essgewohnheiten machen fast ein Viertel unseres ökologischen Fußabdruckes aus, so können wir durch eine umweltfreundliche Ernährung schon einiges bewirken.

Diese Produkte solltest du unbedingt in Bio-Qualität kaufen
  • Ernährung

Diese Produkte solltest du unbedingt in Bio-Qualität kaufen

August 31, 2020

Immer mehr Lebensmittel tragen ein Bio-Siegel – doch sind Bio-Produkte tatsächlich besser oder handelt es sich dabei lediglich um ein werbliches Stilmittel? Und gibt es Produkte, die man unbedingt in Bio-Qualität kaufen sollte? Diese Fragen und vieles mehr zum Thema Bio erfährst du in diesem Blogbeitrag.

Zuckerbombe Smoothie – stimmt das?
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Zuckerbombe Smoothie – stimmt das?

August 31, 2020

Smoothies galten lange Zeit als eine Art Superfood – mittlerweile allerdings häufen sich die Vorwürfe, sie seien umsonst gehypt worden und bestünden nur aus Zucker. Doch stimmt das auch? Sind diese Vorwürfe gerechtfertigt, oder handelt es sich tatsächlich um ein Superfood? Dieses und einige weitere Fragen zum Thema Smoothie werden wir in folgendem Beitrag näher beleuchten.

So wichtig ist Getreide in der TCM
  • Ernährung

So wichtig ist Getreide in der TCM

August 31, 2020

In westlichen Kulturkreisen haben Kohlenhydrate keinen besonders guten Ruf. Sie gelten als Dickmacher und werden in vielen modernen Diätkonzepten vom Speiseplan verbannt.

Ganz anders sieht das die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM). Vor allem Getreide, dem Inbegriff von Kohlenhydraten, wird in der alten Heilkunde große Bedeutung zugeschrieben. So kommen Hafer, Dinkel und Co. bei diversen Befindlichkeitsstörungen zum Einsatz.

So erkennst du die Haltbarkeit von Lebensmitteln!
  • Ernährung

So erkennst du die Haltbarkeit von Lebensmitteln!

August 31, 2020

Nicht selten landen noch genießbare Lebensmittel im Müll, weil sie das Mindesthaltbarkeitsdatum erreicht haben, denn bei vielen sorgt das Datum auf der Verpackung für Verunsicherung.

Mindeshaltbarkeitsdatum bedeutet allerdings nicht gleich Wegwerfdatum. Tatsächlich geht die Haltbarkeit von vielen Lebensmitteln sogar weit über das empfohlene Datum hinaus.

Um ein wenig Klarheit in dieses Thema zu bringen, haben wir die wichtigsten Infos für dich zusammengetragen.

Was ist gesünder: Kuhmilch oder Pflanzendrink?
  • Ernährung

Was ist gesünder: Kuhmilch oder Pflanzendrink?

August 18, 2020

Pflanzendrinks liegen momentan voll im Trend – doch ist das auch berechtigt? Genau das werden wir uns im heutigen Blogbeitrag genauer ansehen. Dabei werden wir nicht nur die Pflanzendrinks selbst analysieren, sondern auch den Vergleich mit der klassischen Kuhmilch heranziehen. Wer im Vergleich besser abschneidet, worauf du achten solltest und wie du deine eigenen Pflanzendrink-Kreationen herstellen kannst, erfährst du in diesem Beitrag.

Wie äußert sich ein Vitamin B12 Mangel?
  • Ernährung

Wie äußert sich ein Vitamin B12 Mangel?

August 18, 2020

Vitamin B12, oder auch als Cobalamin bekannt, findet sich vor allem in tierischen Produkten wieder. Cobalamin ist lebenswichtig für den Menschen, daher sollte man auch wissen, wie man es zu sich nimmt, was es bewirkt und welche Nebenwirkungen sowie evtl. Schädigungen, die durch den Mangel an Vitamin B12 auftreten können.