Ernährung

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Alles über gesunde Ernährung: Ernährungsbasics und gesunde Rezepte

Du möchtest alles über gesunde Ernährung erfahren? Gesunde Ernährung ist besonders eines: vielfältig und abwechslungsreich! Wir zeigen dir, welche Lebensmittel in keiner ausgewogenen Ernährung fehlen sollten und wie du sie am besten integrieren kannst. Am besten startest du gleich in der Früh mit einem gesunden Frühstück, das dich lange satt hält und dich mit komplexen Kohlenhydraten, wertvollen Proteinen und gesunden Fetten versorgt.

Wir zeigen dir, wie du ein gesundes Frühstück mit allen wichtigen Nährstoffen zubereiten kannst und geben dir wichtige Tipps und Tricks, mit denen dir eine gesunde und ausgewogene Ernährung langfristig gelingt. Außerdem findest du auch viele verschiedene Rezepte rund um das Thema Frühstück auf unserem Blog. Besonders Haferflocken eignen sich perfekt als Basis für dein gesundes Frühstück.

Ernährung, Fitness, Gesund leben, Sport

5 Tipps für Sport im Sommer

Der Sommer steht vor der Tür und auch die Lust, draußen im Freien zu sein blüht auf. Insbesondere im Sommer beginnen viele Menschen wieder, regelmäßig Sport zu treiben. Dies liegt zum einen an der Möglichkeit, draußen in der Natur sportlich aktiv zu sein und zum anderen auch etwas daran, dass einen wieder die Lust packt sich sportlich zu betätigen.

Abnehmen, Ernährung, Gesund leben

Intermittierendes Fasten – alle Tipps über das Intervallfasten

Die einen möchten ein paar Kilos verlieren, die anderen von den positiven Auswirkungen auf die Gesundheit profitieren. Intervallfasten erfreut sich großer Beliebtheit und das nicht grundlos.
Was Intervallfasten genau ist und wie es funktioniert, erfährst du in diesem Beitrag.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

So sieht das beste Frühstück im Sommer aus

Es gibt kaum etwas Schöneres, als an einem sommerlichen Morgen draußen am Balkon oder auf der Terrasse zu sitzen und sein Frühstück zu genießen. Doch was soll man am besten bei dem heißen Wetter frühstücken? Ist es sinnvoll, im Sommer trotzdem warm zu frühstücken?

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Porridge im Sommer? Ja, unbedingt!

Auch im Sommer ist Porridge lecker! Für viele Menschen ist Haferbrei immer noch ein No-Go – meistens aufgrund des Namens. Doch Porridge ist nicht nur extrem lecker, sondern auch unglaublich gesund. Warum ein warmes Frühstück deinen Tag auf neue Höhen bringt verraten wir dir in diesem Blogbeitrag.

Ernährung, Fitness, Frühstück, Gesund leben

Hafer – reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Aminosäuren

Wenn du an Superfood denkst, fallen dir vielleicht Chia Samen und Papaya ein, Açaí-Beeren und Acerola. Doch es muss nicht gleich so exotisch sein: Hafer (Porridge) gehört dank seines hohen Anteils an Nährstoffen zu den gesündesten Lebensmitteln – und gleichzeitig zu den leckersten! Dafür sorgen: der hohe Anteil an Vitaminen der Eiweißgehalt (Protein) von über […]

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Was sind ungesättigte Fettsäuren?

Ungesättigte Fettsäuren gelten als gesund und sind wichtig für eine gesunde Ernährung. Viel mehr noch sind ungesättigte Fettsäuren essenziell für einige wichtige Funktionen des menschlichen Körpers. Erfahre in diesem Beitrag mehr darüber!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben, Rezepte

Warum du auch im Sommer warm frühstücken solltest

Dreißig Grad im Schatten machen mächtig Laune auf kalte Speisen und Getränke. Warmer Haferbrei ist daher für viele undenkbar, um morgens in den Tag zu starten. Doch wie man in der TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) und im Ayurveda schon vor tausenden Jahren erkannt hat, bringt warm frühstücken auch im Sommer wesentliche Vorteile.

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Frühstücken mit Zöliakie – so gelingt es!

Bei einem glutenfreien Frühstück sind Brot, Gebäck und Müsli tabu. Wer also kein Gluten essen darf, wird bei der wichtigsten Mahlzeit des Tages vor eine große Herausforderung gestellt. Wie der Genuss aber trotzdem nicht zu kurz kommt, erfährst du hier.

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Das brauchst du für ein glutenfreies Powerfrühstück

Ein köstliches Frühstück auf den Tisch zu zaubern, ist kein Ding der Unmöglichkeit. Selbst, wenn es einmal glutenfrei sein soll, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Denn entgegen der Vermutung vieler Menschen bedeutet glutenfrei nicht gleich Verzicht. Einerseits gibt es mittlerweile viele glutenfreie Versionen bekannter Produkte, andererseits kannst du ganz einfach neue Geschmäcker und mehr Vielfalt in den Frühstücksalltag bringen, indem du neue, glutenfreie Lebensmittel in dein Frühstück integrierst.

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Darum sollte Fett auf keinen Fall in einer gesunden Ernährung fehlen

Fett wird oft verteufelt und als ungesund abgestempelt. Jedoch ist Fett ein essenzieller Makronährstoff und sollte deshalb auf keinen Fall in einer gesunden Ernährung fehlen. In diesem Beitrag erklären wir dir den Unterschied zwischen gesunden und ungesunden Fettsäuren, wie du sie erkennst und warum Fett wichtig für unseren Körper ist. Außerdem geben wir dir Praxistipps mit an die Hand, die dir dabei helfen, gesunde Fette in deine Ernährung einzubinden.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

5 Tipps für ein gesundes Frühstück To-Go

Frühstück To-Go erfreut sich großer Beliebtheit, denn es ist die Lösung für alle, die es morgens eilig haben. Gesund und ausgewogen ist die schnelle Mahlzeit in den seltensten Fällen. Mit unseren 5 Tipps für ein gesundes Frühstück To-Go kannst du das ändern.

Abnehmen, Ernährung, Gesund leben

Warum steht der BMI (Body Mass Index) unter Kritik?

Der Body Mass Index BMI, wird schon seit langer Zeit als Indikator verwendet, um Übergewicht und Untergewicht festzustellen. Heutzutage wird der BMI Rechner jedoch immer häufiger kritisiert. Erfahre warum.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Ist Müsli glutenfrei?

Glutenfreies Müsli? Viele Menschen machen sich derzeit immer mehr Gedanken über Gluten – vor allem beim Frühstücken. Wie du auf bei Müsli auf Gluten verzichtest und so einen tollen und energiereichen Start in den Tag hinlegst, verraten wir dir hier.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Perfekte Basis für dein Müsli & Crunchy: Joghurts im Vergleich

In diesem Beitrag werden wir euch die verschiedenen Joghurtarten vorstellen. So gibt es zum Beispiel griechisches Joghurt oder Naturjoghurt. Vegane Sorten basieren unter anderem auf Soja, Kokos oder Nüssen.

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Haferflocken – warum Oats als Porridge perfekt vor dem Sport sind!

Die Ernährung ist monumental wichtig für den Sport. Um Bestleistungen abrufen zu können, solltest du das richtig vor dem Sport zu dir nehmen. Erfahre mehr darüber!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Meal Prep Frühstück: Tipps und Rezepte zum Vorbereiten

Du hast keine Lust deinen Morgen dem Vorbereiten deines Frühstücks zu widmen, möchtest dich aber trotzdem gesund ernähren? Dann bist du hier genau richtig.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Wie viele Haferflocken pro Tag sollte man essen?

Hafer ist ein echtes „Superfood“, falls du dich gesund ernähren möchtest. Doch wie viel Gramm Haferflocken solltest du am Tag essen? Das erfährst du hier.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Richtig Frühstücken – gesünder in den Tag starten

Ob herzhaft oder süß, kalt oder warm, für die meisten Menschen ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie sieht aber ein gesundes Frühstück aus?

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Ist Porridge glutenfrei?

Porridge ist als absoluter Frühstücksklassiker nicht mehr wegzudenken. Doch ist Porridge auch für Menschen geeignet, die Gluten in ihrer Ernährung reduzieren möchten bzw. müssen? Wir verraten dir in diesem Beitrag, ob Porridge glutenfrei ist beziehungsweise woran du erkennen kannst, ob dein Haferbrei glutenfrei ist.

Ernährung, Gesund leben

5 Tipps für ein glutenfreies und gesundes Frühstück

Glutenintoleranz – diese Diagnose ist erstmal ein Schock für jeden, der sie bekommt. Was darf ich noch essen? Muss ich jetzt auf mein Lieblingsessen verzichten? In diesem Blogbeitrag erklären wir dir, was Glutenintoleranz eigentlich bedeutet und geben dir Tipps wie du dein Frühstück ab jetzt glutenfrei gestalten kannst.

Ernährung, Fitness, Gesund leben

Diese gesunden Vitamine sind in Nüssen enthalten

Ob als Snack für Zwischendurch oder als knackige Zutat für Müsli, Porridge und Crunchy – Nüsse sind ein wahrer Klassiker und sollten in keinem Speiseplan fehlen.
Vielen ist dabei allerdings gar nicht bewusst, wie viele Vitamine und Mineralstoffe tatsächlich in Nüssen stecken. So viel sei schon jetzt verraten: Sie sind wahre Vitaminbomben.

Ernährung, Gesund leben

Mandel Protein: So viel Eiweiß steckt in Mandeln!

Mandeln sind aus vielerlei Hinsicht eine unglaubliche Bereicherung für jeden Speiseplan. Sie liefern gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und eine beachtliche Menge an pflanzlichem Protein. Erfahre mehr über das Eiweiß aus Mandeln und wie du die gesunde Nuss in deine Ernährung einbauen kannst.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Granola, die gesunde Knuspermüsli Variante

Granola – kaum ein anderes Müsli ist so vielfältig! Du kannst es mit unterschiedlichen Toppings, Früchten und Gewürzen verfeinern. Wir zeigen dir leckere Knuspermüsli Rezepte, Tipps für dein gesundes Granola und Dinge, auf die du beim Backen deines Crunchys achten solltest.

Abnehmen, Ernährung

Haselnüsse machen dick – stimmt das?

Immer wieder liest man von der hohen Kaloriendichte und dem hohen Fettgehalt in Haselnüssen. Aber bedeutet das automatisch, dass sie dickmachen? Dieser Frage sind wir auf den Grund gegangen – das erstaunliche Ergebnis kannst du in unserem Blogbeitrag nachlesen.

Ernährung, Gesund leben

Ist Zucker wirklich so schlecht?

Zucker wird oft als weißes Gift bezeichnet und wird teilweise regelrecht verteufelt. Aber muss das wirklich sein? Wir gehen in diesem Beitrag der Frage nach, wie schlecht Zucker eigentlich wirklich ist, welche Auswirkung der Zuckerkonsum auf unseren Körper hat und wie eine zuckerreduzierte gesunde Ernährung funktioniert.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

5 Tipps für ein gesundes Frühstück ohne Zucker

Der Wille ist da, doch irgendwie klappt es mit dem gesunden Frühstück ohne Zucker noch nicht so ganz? Der süße Dickmacher ist ja auch ganz schön raffiniert, denn er versteckt sich oft in Lebensmitteln, in denen wir ihn gar nicht vermuten. Hol dir unsere 5 Tipps für dein zuckerfreies Frühstück!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Gesund frühstücken mit Laktoseintoleranz – so geht’s

Auch wenn Milch und Milchprodukte in vielen Familien gemäß Tradition auf den Frühstückstisch kommen, braucht man diese nicht, um sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Für Menschen, die unter Laktoseintoleranz leiden, oder aus anderen Gründen auf Milchprodukte verzichten möchten, gibt es mittlerweile unzählige Alternativen. Wir verraten dir, wie ein gesundes Frühstück trotz Laktoseunverträglichkeit klappt!

Ernährung, Rezepte

8 tolle Rezepte mit Mandeln

Ob als Topping für Porridge oder Müsli, püriert zu Mandelmus oder Mandeldrink, verarbeitet zu Kuchen, Torten und Co. oder „gebrannt“ als beliebte Adventmarkt-Süßigkeit, kaum eine Nuss findet so viele Verwendungsmöglichkeiten wie die Mandel. Entdecke die 8 beliebtesten Rezepte, die du mit Mandeln zubereiten kannst.

Ernährung, Gesund leben

5 Nüsse, 5 Gründe – Nusssorten im Überblick

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Erdnüsse – bei Nüssen gibt es wirklich eine große Auswahl und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Nüsse sind ausgezeichnete Nährstofflieferanten – so versorgen sie uns nicht nur mit gesunden Fetten, sondern liefern auch reichlich Vitamine, Mineralstoffe sowie Spurenelemente.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

So reduzierst du deinen Zuckerkonsum – 11 Tipps für den Alltag

Wusstest du, dass viele Leute viel zu viel Zucker zu sich nehmen? In diesem Beitrag geben wir dir 11 hilfreiche Tipps mit denen du deinen Zuckerkonsum ganz einfach reduzieren kannst. Des Weiteren zeigen wir dir, welche positiven Ausiwrkungen eine zuckerreduzierte Ernährung haben kann.

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