Ernährung

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Alles über gesunde Ernährung: Ernährungsbasics und gesunde Rezepte

Du möchtest alles über gesunde Ernährung erfahren? Gesunde Ernährung ist besonders eines: vielfältig und abwechslungsreich! Wir zeigen dir, welche Lebensmittel in keiner ausgewogenen Ernährung fehlen sollten und wie du sie am besten integrieren kannst. Am besten startest du gleich in der Früh mit einem gesunden Frühstück, das dich lange satt hält und dich mit komplexen Kohlenhydraten, wertvollen Proteinen und gesunden Fetten versorgt.

Wir zeigen dir, wie du ein gesundes Frühstück mit allen wichtigen Nährstoffen zubereiten kannst und geben dir wichtige Tipps und Tricks, mit denen dir eine gesunde und ausgewogene Ernährung langfristig gelingt. Außerdem findest du auch viele verschiedene Rezepte rund um das Thema Frühstück auf unserem Blog. Besonders Haferflocken eignen sich perfekt als Basis für dein gesundes Frühstück.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Kohlenhydrate und Getreide – was man darüber wissen sollte

Getreide ist das wichtigste Grundnahrungsmittel für Menschen. Es ist auf der ganzen Welt verbreitet und versorgt uns je nach Getreideart mit den wichtigsten Nährstoffen. Alle Getreidesorten von Weizen über Roggen bis hin zu Hafer und Reis enthalten Kohlenhydrate, liefern gesundes Pflanzeneiweiß sowie zahlreiche Vitamine und Nährstoffe.
In unserem Beitrag erfährst du alles, was du über das vielfältige Nahrungsmittel wissen musst.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Sind tiefgekühlte Beeren genauso gesund wie frische?

Gibt es einen Unterschied zwischen tiefgekühlten und frischen Beeren? Wenn ja, welchen? Und wie baue ich die gesunden Früchte in meine Ernährung ein? Alle Antworten zu diesen Fragen gibt’s in diesem Beitrag!

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Warum sind Beeren zum Frühstück so gesund?

Der Sommer ist der Beginn der Beerenzeit. Ob Erdbeere, Heidelbeere oder Himbeere – geschmacklich ist von fruchtig-süß bis säuerlich für jeden etwas dabei. Gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe machen sie zu aromatischen Kraftpaketen. Warum die Beeren so gesund sind und wie du sie ins Früstück einbauen kanst, erklären wir dir hier.

Ernährung, Fitness, Frühstück, Gesund leben, Muskelaufbau

Müsli – das perfekte Frühstück vor dem Sport

Vor deinem Workout brauchst du ein gesundes Frühstück, das dich mit Energie versorgt. Warum Müsli, das ideale Frühstück vor dem Sport ist und leckere Müsli Rezepte findest du in diesem Beitrag.

Abnehmen, Ernährung, Frühstück

Machen Kohlenhydrate dick?

Nicht alle Kohlenhydrate machen dick! Sie sind nämlich ein wichtiger Energielieferant für unseren Körper. Hier erfährst du alles über die guten Kohlenhydrate und warum du diese in deine Ernährung einbauen solltest!

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Wie gesund sind Kohlenhydrate aus Getreide?

Kohlenhydrate gibt es in 2 Formen: gute- und schlechte Kohlenhydrate. Im Getreide stecken viele komplexe Carbs, die wichtig für deine Gesundheit sind. Hier gibt’s alle Infos über die Kohlenhydrate und Rezepte für ein gesundes Frühstück.

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Heidelbeere – alles, was du über Heidelbeeren wissen musst!

Die leckeren Blaubeeren sind unglaublich vielfältig! Die saftigen Beeren kannst du als Topping verwenden oder in einem Smoothie unterrühren. Wie du die Heidelbeere noch genießen kannst und interessante Fakten findest du in diesem Beitrag.

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So viel Eiweiß ist in Nüssen enthalten

Früher hatten Nüsse einen schlechten Ruf und es hieß sie seien zu fett und kalorienreich für eine gesunde Ernährung. Dieses Bild hat sich jetzt allerdings gewendet. Nun gelten Nüsse als wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und das liegt zum Teil an ihrem erhöhten Proteinanteil.

Ernährung

Rezepte mit Cashews: 9 köstliche Verwendungsarten

Ob zum Frühstück, zu Mittag, zum Abendessen oder als Snack zwischendurch – Cashewnüsse sind für viele Menschen bereits ein unverzichtbarer Bestandteil ihres Ernährungsplans. Wir zeigen dir hier 9 köstliche Verwendungsarten.

Ernährung, Gesund leben

Wie viel Fett steckt in Cashews?

Cashews zählen zu den beliebtesten aller Nüsse. Dennoch machen viele einen weiten Bogen um die gesunden Kerne, da in Cashews bekanntlich viel Fett steckt. Warum die Sorge um den Fettgehalt der Cashews unbegründet ist und wieso du sie in deinen Speiseplan integrieren solltest, erfährst du hier.

Ernährung, Gesund leben

Heimische Beeren: Wo kommen die leckeren Früchtchen eigentlich her?

Egal, ob im Müsli, Porridge oder einfach so: du hast sicherlich schon einmal heimische Beeren gegessen. Mittlerweile gehören die kleinen Früchte in fast jedes gesunde Frühstück. Doch wieso genau sind die heimischen Beeren so beliebt und welche Vorteile bringen sie mit sich?

Ernährung, Fitness, Muskelaufbau, Sport

Wie viele Kohlenhydrate braucht ein Sportler/eine Sportlerin?

lenhydrate sind essentiell für eine ausgewogene Ernährung. Vor allem als Sportler solltest du nicht auf die Energielieferanten verzichten. Wie genau das geht und wie viele Kohlenhydrate du als sportlich aktiver Mensch brauchst, erläutern wir in diesem Blog.

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Warum du unbedingt mehr Nüsse essen solltest

Nüsse sind wahre Superfoods. Denn entgegen der Vermutung, sie würden nur unnötig Kalorien liefern, versorgen uns Nüsse mit einer außerordentlichen Vielfalt an unterschiedlichen Nährstoffen. Die gesundheitlichen Vorteile eines täglichen Nusskonsums erstrecken sich von verbesserten Cholesterinwerten hin zu einer optimalen Hirnfunktion.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Welche Kohlenhydrate darf ich essen?

Kohlenhydrate sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung! Aber warum haben sie dann so einen schlechten Ruf und welche Kohlenhydrate sind gut für mich? Hier gibt’s alle Antworten!

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Das ideale Frühstück vor dem Sport: Porridge

Porridge liefert uns essentielle Nährstoffe, die uns langzeitig mit Energie versorgen. Warum du die Hafer-Mahlzeit vor deinem Workout essen solltest verraten wir dir in diesem Blog.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Preiselbeeren – alles was du über die Preiselbeere wissen musst!

Preiselbeeren sind ein echtes Superfood! Alle positiven Wirkungen der Beeren inklusive leckeren Rezepten haben wir in diesem Beitrag zusammengefasst.

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Himbeeren – was du über die Beere wissen solltest!

Himbeeren sind wohl eine der Favoriten unter den Beerenliebhabern. Sie ist gesund und vielfältig einsetzbar. Was du über die Himbeere vielleicht noch nicht wusstest und leckere Rezepte gibt’s in diesem Blog.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Brombeeren – alles über die Beere!

Brombeeren sind im Sommer besonders erfrischend und beliebt. Du kannst sie zu Desserts verarbeiten oder als Topping zum Müsli oder Porridge dazugeben. Die gesunden Vorteile der Beeren und wie du diese selbst anpflanzen kannst, zeigen wir dir in diesem Beitrag.

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Erdbeeren – alles was du über diese beliebte Beere wissen musst!

Die süße rote Beere ist vor allem im Sommer nicht wegzudenken. Erdbeeren werden zu denleckersten Desserts verarbeitet und sind sehr gesund! Alles was du über die Erdbeere wissen solltest und wie du sie selber pflanzen kannst du hier nachlesen!

Ernährung, Gesund leben

Heimische Nüsse – diese Nusssorten wachsen bei uns

Gerade im Frühstücksbereich erfreuen sich Nüsse an immer größerer Beliebtheit. Aufgrund der vielen Vorteile, die der Genuss von Nüssen mit sich bringt, werden immer mehr Nüsse gekauft. Welche Nüsse gibt es in Österreich und Deutschland? Welche Nussarten gibt es überhaupt? Und welche Sorten sind gesund? All diesen Fragen gehen wir im heutigen Blogbeitrag auf den Grund.

Ernährung, Gesund leben

Ist Fett wirklich so ungesund?

Wer das Wort Fett hört, denkt wahrscheinlich schnell an ungesundes Junk Food. Das ist auch nicht abwegig – denn Junk Food enthält meist viel ungesundes Fett. Fett gehört allerdings zu den drei Makronährstoffen und ist deshalb unverzichtbar für den menschlichen Körper. Mehr über Fett, wie du gesundes Fett erkennst und in deine Ernährung integrieren kannst, findest du hier.

Abnehmen, Ernährung, Gesund leben

Ernährungsumstellung: So klappt’s auch langfristig!

Wer schon einmal versucht hat, durch eine Ernährungsumstellung neue Energie zu gewinnen, gesünder zu leben und vielleicht sogar ein paar Kilos loszuwerden, der weiß, dass es gar nicht so einfach ist, sich langfristig gesunde Essgewohnheiten anzueignen. Um dir neuen Mut zu machen und dich bei deinem Vorhaben zu unterstützen, erfährst du hier alles Wissenswerte über die Ernährungsumstellung und wie du langfristige Erfolge feiern kannst.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

10 gute Gründe für Overnight Oats

Overnight Oats sind das perfekte Frühstück für Langschläfer. Du kannst sie bequem im Glas mitnehmen und unterwegs genießen. Die Oats sind aber nicht nur praktisch sondern auch gesund! Du bist noch nicht überzeugt? Hier gibt’s 10 gute Gründe für Overnight Oats.

Ernährung, Frühstück, Gesund leben

Gesund für Haut und Darm: Haferflocken

Hafer ist das heimische Superfood! In diesem Beitrag findest du die Vorteile des Hafers für unseren Körper. Vor allem in der Beauty-Branche hat sich der Hafer etabliert. Warum das Getreide deiner Haut gutut erklären wir in diesem Beitrag!

Abnehmen, Ernährung

Nasch dich schlank mit Nüssen

Früher hatten Nüsse einen schlechten Ruf und es hieß sie seien zu fett und kalorienreich für eine gesunde Ernährung. Dieses Bild hat sich jetzt allerdings gewendet. Wer abnehmen möchte, ohne zu hungern, sollte zu Mandeln, Cashews und Co. greifen. In diesem Blogbeitrag erfährst du, warum Nüsse gesund sind und warum sie, obwohl sie viel Fett beinhalten, trotzdem zum Abnehmen geeignet sind.

Ernährung, Gesund leben

Diese Nährwerte sind in Nüssen enthalten

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Macadamianüsse, Paranüsse, Erdnüsse, Pekannüsse – bei Nüssen gibt es wirklich eine große Auswahl und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Jede Nuss ist dabei unterschiedlich und enthält andere Nährstoffe. Daher sind auch die Nährwerte von Nuss zu Nuss unterschiedlich. In diesem Beitrag geben wir dir einen Überblick über die verschiedenen Nährwerte in Nüssen und stellen dir die fettigste, kalorienärmste und eiweißreichste Nuss vor.

Ernährung, Gesund leben

Welche Nuss passt zu mir?

Abgesehen vom Geschmack und der Form kann man Nüsse vor allem an ihren Inhaltsstoffen unterscheiden. Nüsse enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette. Die verschiedenen Zusammensetzungen der Nährstoffe wirken sich unterschiedlich auf den Körper aus. Welche Vorteile welche Nuss mit sich bringt und wie du die Nährstoffe der Nüsse für dich nutzt erfährst du in diesem Beitrag.

Ernährung, Gesund leben

Wie viele Nüsse darf ich essen?

Nüsse, wie Cashews, Mandeln und Haselnüsse, sind extrem gesund und sollten unbedingt im Speiseplan aufgenommen werden. Sie eignen sich sowohl zum einfach so naschen als auch als Zutat in Speisen, wie zum Beispiel in Müsli, Porridge oder in Salaten. Doch wie viele Nüsse darf man eigentlich essen und wie bindet man sie am besten in die Ernährung ein?

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Omega 3 Fettsäuren – darum sind Chia Samen so gesund!

Chia Samen gelten deshalb als Superfood und so gesund, weil sie besonders reich an wichtigen Nährstoffen sind. Sie bestehen aus essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen sowie Omega 3 Fettsäuren und wichtigen Antioxidantien. So kann ein regelmäßiger Verzehr von Chia den Blutdruck senken, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen sowie die Zellmembran schützen und das Blut verdünnen.

Abnehmen, Ernährung, Frühstück

Abnehmen mit Haferflocken – gesünder leben durch Hafer

Haferflocken sind ein echtes Superfood! Sie sind voller wichtiger Vitamine und Mineralien, die deinem Körper gut tun. Dank der vielen Ballaststoffe und Proteine können dir die nahrhaften Flocken beim Abnehmen helfen und dein Wohlbefinden steigern! Wie? Das kannst du hier nachlesen.