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Gesunde Frühstückrezepte – Porridge, Overnight Oats, Granola und mehr

Lust auf gesunde Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und auch noch lecker schmecken? Auf unserem Blog findest du ganz viele Frühstücksrezepte und Rezepte für gesunde Snacks. Haferflocken eignen sich ideal als Grundlage für dein gesundes Frühstück, da sie dich mit komplexen Kohlenhydraten, wertvollen Proteinen und wichtigen Vitaminen und Mineralstoffe versorgen. Daher findest du auf unserem Blog viele verschiedene Rezepte mit Haferflocken, wie unser Porridge Grundrezept oder leckere Overnight Oats.

Egal ob du am liebsten Porridge, Overnight Oats, Baked Oats, Müsli, Granola oder etwas anderes frühstückst – bei unseren Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei! Bei unseren Rezepten findest du auch viele Ideen rund um aktuelle Frühstückstrends und Rezepte mit Superfoods wie Chiasamen und Matcha. Auch viele kalorienarme Rezepte kannst du auf unserem Blog finden.

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Rezept: Schoko-Kekse mit Dinkel Bips

Für alle Kinder und Junggebliebene empfehlen wir unsere Schoko-Kekse mit Dinkel Bips. Man benötigt nur ein paar Zutaten und nur wenige Arbeitsschritte sind notwendig, um die leckeren Kekse selber herzustellen.

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Rezept: Zimt-Granola selber machen

Wer Zimt als reines „Weihnachtsgewürz“ abgespeichert hat, lässt sich in den übrigen elf Monaten des Jahres so einiges entgehen. Denn auch abseits von Punsch, Weihnachtskeksen und Co. eignet sich auch ganz hervorragend als Geheimzutat für selbstgemachtes Granola oder auch Haferbrei. Zum einfachen Granola-Rezept geht’s hier.

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Rezept: Schoko Pudding Oats mit Walnüssen

Ein neuer Frühstückstrend, der immer beliebter wird, sind Pudding Oats. Pudding Oats sind relativ ähnlich zu Haferbrei, haben aber eine puddingähnliche Konsistenz. Hier findest du ein leckeres Rezept für Schoko Pudding Oats mit Walnüssen.

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Rezept: Vanille Pudding Oats mit Mandeln und Beeren

Es gibt mittlerweile viele verschiedene Frühstücksvarianten mit Haferflocken. Von Overnight Oats, über Porridge und Bircher Müsli bis hin zu Pudding Oats. Haferflocken lassen sich wirklich vielseitig zubereiten. Falls du Pudding Oats noch nicht kennst: Es handelt sich hierbei um eine Mischung aus Porridge und Pudding. Pudding Oats sind dabei auch noch etwas cremiger als Porridge und erinnern daher an ein gesundes Dessert.

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Rezept: Gesundes Kiwi-Mango Dessert mit Crunchy

Du bist noch auf der Suche nach einem gesunden Dessert? Dann ist dieses leckere gesunde Kiwi-Mango Dessert mit Crunchy genau das Richtige für dich.

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Rezept: Warmer Pfirsich mit Joghurt und Crunchy

Ein frühlingshaftes Frühstück aus einem Mix aus warmen süßen Früchten, frischem Joghurt und lecker knusprigen Crunchy. Für das Rezept benötigt man nur wenige Zutaten und es ist im Handumdrehen fertig. Einfach die Pfirsiche kochen oder in einer Pfanne anbraten und mit Joghurt und Crunchy deiner Wahl servieren.

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Rezept: Zitroniger Tassenkuchen mit Sahne und Crunchy

Jeder kennt es – man hat Appetit auf etwas Süßes, doch nichts Passendes zu Hause. Was man aber sicher hat, sind Grundnahrungsmittel, wie Milch, Mehl, Zucker, Eier und Butter. Und mit genau diesen kann man sich einen leckeren Tassenkuchen zaubern. Passend zur Jahreszeit machen wir daraus einen zitronigen Tassenkuchen mit Sahne und Crunchy.

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Rezept: Panna Cotta mit Himbeersauce und Crunchy

Panna Cotta ist ein echter Klassiker! Mit leckerer Himbeersauce und Crunchy verleihen wir dem beliebten Dessert eine besondere Note. Panna Cotta ist die perfekte Nachspeise oder Ergänzung zum Brunch für jeden Gastgeber. Da sie eine Zeit lang im Kühlschrank stehen muss, lässt sie sich perfekt vorab vorbereiten und muss nur noch mit Himbeersauce und Crunchy vervollständigt werden.

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Rezept: Fruchtige Smoothiebowl mit Crunchy Topping

Im Frühling und Sommer gibt es doch nicht besseres als eine erfrischende Smoothiebowl zum Frühstück oder? Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du eine richtig fruchtige Smoothiebowl mit Crunchy Topping zaubern kannst.

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Rezept: Gefrorene Joghurttafel mit Früchten und Crunchy

Die leichte Süße, die fruchtige Note und der knusprige Biss machen dieses Rezept zum perfekten Snack für zwischendurch. Indem du die Joghurttafel mit Früchten und Crunchy im Tiefkühler aufbewahrst eignet sie sich perfekt als kühle Erfrischung für die wärmeren Jahreszeiten.

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Granola Grundrezept: Zuckerfreies Nuss Granola

Dieses leckere, knusprige Nuss Granola steckt voller gesunder Fette durch die enthaltenen Nüsse und ist auch frei von jeglichem Industriezucker. Das macht dieses Granola gesünder als andere Alternativen.

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Rezept: Bananenbrot Porridge mit Haferflocken aus dem Ofen

Bananenbrot ist in letzter Zeit immer beliebter geworden und auch Porridge ist ein immer populärer Frühstückstrend. Also was gibt es besseres als diese beiden leckeren Gerichte zu kombinieren? Wir haben für dich einen Bananenbrot Porridge kreiert, der diese beiden leckeren Rezepte vereint.

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Rezept: Cashewmus selber machen

Eine einfache Möglichkeit Cashews in deine Ernährung zu integrieren, ist Cashewmus. Du kannst es beispielsweise unter deinen Porridge rühren oder beim Backen integrieren. Hier findest du ein Rezept, wie du dein eigenes Cashewmus ganz einfach selber machen kannst.

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Rezept: Granola Törtchen aus Beeren Urkorn Müsli mit Joghurtcreme

Frische Beeren, knusprige Granola Törtchen und eine süße Cremefüllung – passend zur Jahreszeit weckt dieses leckere Rezept von Lena von @meinleckeresleben wahre Frühlingsgefühle. Unser Verival Beeren Urkorn Müsli eignet sich nicht nur als Topping für Joghurts oder zum Genießen mit Milch oder einem Pflanzendrink, sondern wie hier auch als Basis zum Backen. Lasst euch von ihrem Rezept inspirieren und probiert es gleich aus!

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Rezept: Baked Porridge mit Beeren

Porridge kannst du nicht nur im Topf in der Mikrowelle oder mit dem Wasserkocher zubereiten, sondern du kannst deinen Porridge auch Backen und ihn im Ofen zubereiten. Dann bekommt dein Porridge eine ähnliche Konsistenz wie Kuchen und wer isst nicht gerne Kuchen zum Frühstück?

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Rezept: Smoothiebowl mit Beeren

Gerade im Sommer sind Smoothiebowls eine geeignete Frühstücksvariante. Außerdem kannst du sie immer deinen Geschmack anpassen und mit verschiedenen Toppings verfeinern. Hier findest du ein leckeres Rezept für eine beerige Smoothiebowl.

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Porridge mit Wasser zubereiten

Die einfachste Art Porridge zuzubereiten ist definitiv mit Wasser. Dazu musst du nur 5 einfache Schritte befolgen und brauchst sogar nur 3 Zutaten. Ein Vorteil, wenn du deinen Porridge mit Wasser zubereitest ist, dass du zusätzlich auch noch Kalorien einsparen kannst.

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Rezept: Kalorienarmes Porridge

Die wichtigste Zutat im Porridge sind eindeutig die Haferflocken. Die komplexen Kohlenhydrate in Haferflocken dazu führen, dass du lange satt bleibst und so keine Heißhungerattacken erleiden musst. Daher ist der Porridge das ideale Nahrungsmittel um Abnehmen. Wenn du deinen Porridge auch noch mit Wasser anstatt mit Milch oder Pflanzendrink zubereitest, kannst du zusätzlich noch Kalorien sparen.

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Rezept: Porridge mit Milch

Haferflocken haben viele verschiedene Vorteile. Sie enthalten viele Vitamine, sind gut für deinen Magen und halten dich auch noch lange satt. Haferflocken lassen sich auf verschiedene Arten zubereiten. Eine beliebte Zubereitungsmöglichkeit ist der Porridge. Und hier zeigen wir dir, wie er perfekt gelingt!

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Rezept: Vegane Schoko Nicecream mit Haselnüssen

Oft wird Eis mit viel Zucker und einem ungesunden Snack verbunden. Eis muss aber nicht immer eine Sünde sein. Dein eigenes gesundes Eis kannst du auch ganz einfach selber zubereiten. Mit unserem gesunden Nicecream Rezept zeigen wir dir wie’s geht!

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Rezept: Vegane Kokos-Nicecream mit Beeren

Gesundes Eis ganz einfach zuhause selber zubereiten, geht das? Ja, das ist ganz einfach möglich mit diesem leckeren Nicecream Rezept. Du brauchst dafür nur gefrorene Bananen, ein paar gefrorene Beeren, vegane Pflanzenmilch, etwas zum Süßen und etwas Nuss- und Kokosmus.

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Rezept: Grünes Pesto mit Mandeln

Pesto kannst du ganz schnell und einfach selber zubereiten. Du brauchst dafür nur eine paar Zutaten. Das Pesto eignet sich perfekt zu Nudeln, in deinem Salat oder auch als Brotaufstrich. Die Mandeln versorgen dich außerdem mit wichtigen ungesättigten Fettsäuren und essentiellen Mikronährstoffen wie Vitamin E, Kalzium, Magnesium und Folsäure.

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Rezept: Bananenbrot mit Haferflocken

Besonders empfehlen wir Bananenbrot. Jede Art von Bananenbrot. Hier haben wir zum Beispiel ein leckeres Rezept mit unseren Verival Haferflocken. Durch die enthaltenen komplexen Kohlenhydrate in den Haferflocken hält dich das Bananenbrot auch lange satt.

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Rezept: Brioche Osterkranz für deinen Osterbrunch

Ein Gericht, das definitiv schon auf unserem Speiseplan steht, ist dieses leckere Rezept von Lena für einen Brioche Osterkranz mit saftiger Müslifüllung.

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Rezept: Exotische Smoothiebowl mit Chiasamen

Diese köstliche fruchtige Smoothiebowl ist besonders im Frühling und Sommer ideal. Außerdem versorgt sie dich mit wichtigen Vitaminen und gesunden Ballaststoffe sowie gesunden Omega 3 Fettsäuren durch die enthaltenen Chiasamen. Die Smoothiebowl ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt schön erfrischend. Sie ist daher das perfekte Frühstück für heiße Tage.

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Haferdrink einfach selber machen – Rezept

Hast du schon mal versucht, deinen Pflanzendrink einfach selbst herzustellen? Klingt aufwändig, ist aber nicht so. Und obendrein sparst du so auch noch viel Müll. Überzeug dich selbst und versuch doch mal unser einfaches und schnelles Rezept für deinen selbstgemachten Haferdrink.

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Rezept: Haselnussmilch selber machen

Vegane Haselnussmilch lässt sich super leicht selber herstellen. Alle Zutaten, die du dazu benötigst, sind Haselnüsse und ein Süßungsmittel deiner Wahl. Wir empfehlen die Haselnussmilch vor allem aus dem Grund, dass sie sich sehr gut schäumen lässt. Daher eignet sie sich perfekt für Cappuccino und co.

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Rezept: Veganes Walnuss-Bananenbrot

Dieses vegane Walnuss-Bananenbrot schmeckt super lecker und ist auch sehr schnell zubereitet. Außerdem enthält es durch die Walnüsse viele wichtige Nährstoffe, wie beispielsweise einen hohen Anteil an Omega-3 Fettsäuren. Auch diverse Mikronährstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Zink sind in größeren Mengen in Walnüssen enthalten.

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Rezept: Gesunder veganer Haselnuss-Schoko-Aufstrich

Diese rein pflanzliche Haselnuss-Schoko-Creme schmeckt nicht nur super lecker, sondern die enthaltenen Haselnüsse sind auch ein richtiges Brainfood, da sie deine Konzentration fördern. Außerdem helfen dir Haselnüsse deinen Cholesterinspiegel zu senken, da die kleinen Nüsse einen besonders hohen Anteil an Omega-6-Fettsäuren beinhalten.

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Rezept: Hafer Haselnuss Kekse

Unsere Hafer Haselnuss Kekse sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Denn Hafer ist sehr gesund. Durch den schonenden Gewinnungsprozess bleiben bei den Haferflocken so gut wie alle Nährstoffe erhalten. Sie zeichnen sich durch ihre einfache und vielseitige Zubereitung aus und sind nicht umsonst eine gesunde Grundlage für Müsli, Porridge oder Kekse, wie bei unseren Hafer-Haselnuss-Keksen.

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